¿Cuál es la diferencia entre una olla arrocera y una olla a presión eléctrica? ¿Cómo mantener una olla arrocera?
1. La diferencia entre olla arrocera eléctrica y olla a presión eléctrica
1. Potencia diferente
La potencia de la olla a presión eléctrica es mucho mayor que la de la eléctrica. olla arrocera. Después de todo, una olla arrocera es un método de cocción de cocción lenta.
2. Diferentes métodos de cocción
Cuando se utiliza una vaporera eléctrica para procesar alimentos, la temperatura puede alcanzar más de 120 grados centígrados. La vitamina B1, la vitamina B2 y la niacina de los alimentos son resistentes. Las bajas temperaturas. El sexo perderá más del 50%. Sin embargo, la pérdida de proteínas, grasas y almidón en los alimentos es muy pequeña. Por el contrario, es más fácil de digerir y absorber para el cuerpo humano después del procesamiento. Por tanto, se produce una pérdida de nutrientes en los productos cárnicos, como pollo, pato, pescado, etc. , No será demasiado grande cuando se procese con una olla a presión eléctrica, pero será más pequeño cuando se procese con agua caliente. Las ollas arroceras son todo lo contrario. Al cocinar, la arrocera se puede encender en cualquier momento sin presión de aire. El guiso es relativamente lento, apto para guisar unas gachas.
3. Diferentes materiales
El tanque interior de las ollas a presión eléctricas generalmente está hecho de acero inoxidable o revestimiento compuesto, que tiene las características de calentamiento uniforme, durabilidad y seguridad, y cumple con las normas. normas nacionales de salud e higiene. La desventaja de la olla a presión eléctrica es que es fácil quemar la olla. El fondo de la olla hecho de material de revestimiento compuesto simplemente compensa esta deficiencia. Conduce el calor de manera uniforme y actualmente es un material popular para comprar. La olla interior de la olla arrocera está hecha de arcilla, y la más famosa es la olla de barro violeta. Las ollas arroceras hechas de arcilla se caracterizan por una fuerte resistencia a ácidos y álcalis, una gran capacidad calorífica y pueden mantener el calor durante mucho tiempo. Además, la arcilla puede garantizar que no se pierdan los nutrientes de los ingredientes, lo que la hace más saludable. Es muy adecuada para hacer gachas y sopas, y el sabor será más fragante.
2. ¿Cómo mantener la arrocera?
1. Cuando utilice una arrocera de cerámica, manipúlela con cuidado y trate de evitar exponer los productos cerámicos a altas temperaturas durante mucho tiempo. Esto también puede prolongar la vida útil de los productos cerámicos.
2. Asegúrese de desconectar el enchufe después de su uso y espere a que el cuerpo en espera se enfríe antes de comenzar a limpiar.
3. No sumerjas toda la máquina en agua para limpiarla. La superficie exterior de la olla arrocera se puede limpiar con una toalla, pero no se permite lavar con agua para evitar fugas y fallas.
4. No limpie con agua de plátano, gasolina, detergente, cepillo duro o bola de seda de acero inoxidable para evitar dañar la superficie.
5. Utilice ácido cítrico o vinagre para limpiar las incrustaciones que se forman al guisar en agua para evitar que la acumulación de incrustaciones afecte el sabor de los ingredientes guisados.
Después de la introducción anterior, ¿conocéis la diferencia entre una olla arrocera y una olla a presión eléctrica? Todos deben mantener y limpiar la olla arrocera regularmente en la vida diaria para extender la vida útil de la olla arrocera.