Cómo cocinar rodajas de raíz de loto en una olla arrocera

Raíz de Loto

Sección 3

Algas

1 paquete

Panceta de cerdo

400 gramos

Condimentos

Pimiento rojo pequeño en tiras

Cebolla según corresponda

Jengibre según corresponda

1 menú completo de cerdo estofado

Una cantidad adecuada de bomba vieja

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de sal

Rodajas de raíz de loto guisadas al estilo casero

1

1 Preparar todos los ingredientes, cortar las raíces de loto con antelación, remojarlas en agua y escurrirlas.

2

2. Hacer salmuera, agregar agua a la arrocera, yo puse 4 tazas de agua, una bolsita pequeña de cerdo estofado, cebollas verdes y rodajas de jengibre, salsa de soja para colorante, y Sazonar con salsa de soja y sal y probar. Un poco de sal para ti está bien. Utilice el botón de cocción para hervir agua.

Tres

3. Después de hervir el agua, triturar un trozo de tofu fermentado y ponerlo en el agua salada para ajustar el color nuevamente. Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños y marinar en agua con sal. Cuando la carne se pueda perforar con los palillos, el cerdo estofado estará básicamente cocido y la salmuera estará lista.

Cuatro

4. Poner las rodajas de raíz de loto picadas en el agua hirviendo con sal, añadir unos trozos de pimiento rojo, tapar y cocinar durante media hora, añadir las rodajas de algas y luego cocinar. durante 10 minutos, luego use la configuración de mantener caliente para cocinar durante media hora más.

Cinco

5. Abre el bote y observa el efecto. El agua salada está bien. Si quieres saber más, tapa y deja en remojo durante la noche.

Seis

6. Puedes comerlo a la mañana siguiente.