¿Cómo hacer costillas de cerdo fritas con tomate? ¿Cómo hacer costillas de cerdo fritas con tomate?

Las costillas de cerdo salteadas con tomates son un plato casero muy delicioso. Costillas de cerdo salteadas con tomates, las costillas de cerdo absorben el jugo de tomate, agrio y dulce. Déjame compartir contigo cómo hacerlo.

Herramientas/Materiales: 1 libra de costillas, 200 g de tomates, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de vino de cocción, ajo y jengibre.

01 Cortar los tomates en rodajas y las costillas en gajos.

Añadir a las costillas la cantidad adecuada de sal, jengibre, 2 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de vino de cocción y dejar marinar unos minutos.

Calienta el aceite a fuego alto, agrega el ajo y el arroz y saltea hasta que esté fragante.

Sofríe las costillas durante 1 minuto aproximadamente.

Ponga medio recipiente con agua, cúbralo con una tapa, cocine a fuego lento hasta que el agua se seque y vierta en el recipiente.

Vuelve a encender el fuego, agrega aceite, agrega los tomates, agrega la cantidad adecuada de sal y 1 cucharada de salsa de ostras y sofríe hasta que los tomates se derritan y formen jugo.

Regrese las costillas a la olla, saltee, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto y luego apague el fuego. Las costillas de cerdo salteadas con tomates agridulces están listas.