¿Cómo hervir manteca de cerdo para que quede fragante y conservarla por mucho tiempo?

El método para hervir manteca de cerdo que se puede conservar durante mucho tiempo es el siguiente:

El primer paso es enjuagar la manteca de cerdo comprada con agua limpia, añadirle un poco de sal y Frótela con las manos. Esto puede hacer que la manteca de cerdo sea más deliciosa y eliminar su olor a pescado.

El segundo paso es cortar la manteca en trozos cuadrados de 2-3cm.

El tercer paso es poner la manteca en la olla y agregar agua (poner agua fría en la olla para hervir la manteca. No te preocupes que el aceite reviente. La manteca cocinada de esta manera esté clara, limpia y no quemada (sabor), tape la olla y cocine a fuego alto durante 3-6 minutos.

Paso 4: Cocinar hasta que el aceite esté ligeramente amarillo y la manteca haya comenzado a separarse. Todo el proceso requiere cambios constantes.

El quinto paso, cuando la marihuana está humeando, le agregamos una cantidad adecuada de azúcar. Este paso es muy crítico y también es el "eso" que se menciona en el título. Agregue azúcar, luego baje el fuego y cocine a fuego lento para que el sebo de cerdo quede más blanco y fragante.

Paso 6: Cuando veas que el color del sebo de cerdo se vuelve más amarillo, pon el fuego a medio y empieza a llenarlo con aceite. Recuerde secar los utensilios y utensilios que contengan aceite para evitar salpicaduras de aceite.

Paso 7: La manteca de cerdo cocida se condensará al enfriarse a temperatura ambiente. Se puede conservar en el frigorífico o en un lugar fresco. Si la temperatura es la adecuada se puede conservar durante mucho tiempo.