Cómo cocinar pollo asado con sal en una olla arrocera

Ingredientes: pollo tierno (peso neto unos 600 gramos)

Condimentos: jengibre (3 piezas), pollo con sal en polvo (medio paquete)

Pasos:

1. El pollo está limpio. Según la costumbre de mi familia, le quité las patas, la cabeza y el cuello del pollo; como estas partes básicamente se comen, desperdicié mi condimento. .

2. Espolvorea uniformemente el pollo en polvo salado. No me preguntes por qué no lo plancho. Mientras lo lave con cuidado, no importa si no lo plancho.

3. Envuélvelo en una bolsa de plástico y mételo en el frigorífico durante 24 horas.

4. El pollo al horno con sal recién sacado debe reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos.

5. Cepille la olla interior de la arrocera con una capa de aceite de cocina.

6. Añade tres rodajas de jengibre.

7. Coloca el pollo con la piel hacia abajo, presiona el botón "Inicio" y sigue presionando hasta que el pollo esté cocido. Yo uso una olla a presión eléctrica, ¡solo presione el botón "cocinar"! Súper sencillo.

8. Cuando el pollo esté cocido lo sacamos y lo dejamos secar un rato, luego lo adornamos un poco y ¡servimos! Las ollas arroceras comunes requieren presionar varios botones para cocinar arroz.