¿Cómo cocinar semillas de sésamo blanco?
1. Freír las semillas de sésamo blanco en una sartén de hierro como complemento alimenticio básico.
Utilizar una sartén de hierro para freír las semillas de sésamo blanco. Las semillas de sésamo blanco fritas son muy fragantes y se pueden usar como condimento para muchos tipos de alimentos, como en pasteles fritos, pan, panecillos fritos, etc.
2.Hacer pasta de sésamo blanco y comerla
Freír las semillas de sésamo blanco en una olla de hierro, sofreír el arroz glutinoso, ponerlo en un molinillo y meterlo en una botella. Se puede convertir en pasta de sésamo blanco y servir para el desayuno y la cena. El método es muy sencillo. La harina de arroz glutinoso con sésamo blanco triturado se puede mezclar directamente con agua hirviendo para su consumo.
3. Haz caramelos de sésamo blanco y cómelos.
También es una buena forma de freír semillas de sésamo blanco y convertirlas en caramelos. Agrega el azúcar a una olla con un poco de agua y aceite y sofríe hasta que quede fina. Revuelva uniformemente las semillas de sésamo blanco fritas en el almíbar, séquelas y córtelas en trozos, que se pueden comer durante mucho tiempo.
4. Condimento
Después de freír las semillas de sésamo blanco, ponerlas en una botella. Cada vez que las comas viértelas en un plato con un poco de sal, tritúralas y ponlas en el plato como condimento. También se puede triturar con azúcar para hacer condimentos para gachas.
5. Hacer bolas de arroz glutinoso.
Haz bolas de masa con semillas de sésamo blancas, envuélvelas en arroz glutinoso y cómelas como bolas de masa. Para hacer bolas de masa, también se deben freír las semillas de sésamo blanco, agregar una pequeña cantidad de harina de arroz con azúcar, manteca de cerdo, maní o nueces y remover uniformemente para obtener trozos blandos y duros, para que los fideos de arroz glutinoso se puedan envolver fácilmente.
6. Haz pasta de sésamo blanca y cómela.
Después de freír las semillas de sésamo blanco, utiliza un molino de piedra para molerlas hasta obtener una pasta de sésamo blanca. Si no tienes un molinillo de piedra en casa, puedes comprar pasta de sésamo molida directamente en el mercado o supermercado. A la hora de comer platos fríos como fideos, piel fría, piel de arroz, etc., puedes poner una o dos cucharas. No sólo es delicioso, también es nutritivo.
Datos ampliados
El sésamo blanco es la semilla del sésamo. Las semillas de sésamo blancas tienen un alto contenido de aceite, color blanco, semillas regordetas, cubierta fina, buen sabor y regusto suave. Las semillas de sésamo blanco y sus productos son ricas en nutrientes y antienvejecimiento.
El sésamo es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y entra en el hígado, los riñones, los pulmones y el bazo.
Tiene los efectos de nutrir la sangre y mejorar la vista, disipar el viento e hidratar los intestinos, favorecer los fluidos corporales y favorecer la lactancia, nutrir el hígado y el cabello, fortalecer el cuerpo y antienvejecimiento.
Puede usarse para tratar debilidad física, mareos, tinnitus, presión arterial alta, hiperlipidemia, tos, fatiga, encanecimiento prematuro del cabello, anemia, clorosis, insuficiencia de líquidos corporales, heces secas, falta de leche, y hematuria.
Hay una película ligeramente dura en el exterior de las semillas de sésamo, que se puede triturar para que el cuerpo pueda absorber los nutrientes. Por lo tanto, las semillas de sésamo enteras deben procesarse antes de comerlas y no freírlas al momento. fritura.
Materiales de referencia:
Entrada de la Enciclopedia Baidu: semillas de sésamo blanco