Cómo hacer sopa de albóndigas crudas hervidas Cómo hacer una deliciosa sopa de albóndigas crudas hervidas.

1.Preparar 300 gramos de pechuga de pollo, 1 huevo, 60 gramos de algas, 50 gramos de cilantro, 200 gramos de maicena, unas gotas de cerveza, una cantidad adecuada de cebolletas, una cantidad adecuada. de jengibre, un poco de pimienta, un poco de sal, Un poco de glutamato monosódico.

2. Primero, retira la fascia exterior de la pechuga de pollo.

3. Luego pica la pechuga de pollo en puré (primero en rodajas, luego cortada en tiras y luego picadita).

4. Corta la cebolla y el jengibre en tiras y ponlos en otro recipiente, y agárralos lentamente con las manos para que el líquido de la cebolla y el jengibre se desborde.

5. Añade el agua de cebolla y jengibre a la pechuga de pollo picada.

6. Añade un poco de sal y unas gotas de cerveza y mezcla bien. Añade la clara de huevo y mezcla bien.

7. Añade la maicena tres veces y mezcla bien.

8. Hervir agua en una olla cuando el agua burbujee, exprimir lentamente el relleno de carne en la olla con las manos para evitar que se esparzan.

9. Preparar las algas y el cilantro, cortar las algas en tiras y picar el cilantro.

10. Cuando las albóndigas floten, añade sal, glutamato monosódico y pimienta al gusto.

11. Añade las algas y el cilantro y sirve.