¿Cómo hacer vino con melocotón Wuzhi? ¿Cuántos melocotones de cinco dedos se necesitan para preparar 20 libras de vino?

Los melocotones de cinco dedos se pueden remojar en vino solos o junto con otros ingredientes, como 10 melocotones de cinco dedos, 1000 gramos de moras y 100 gramos de azúcar de roca. Poner los dos primeros ingredientes en un recipiente, agregar vino blanco, sellar, dejar en remojo durante 10 días, luego agregar azúcar de roca y retirar los residuos al usarlo.

La concentración de alcohol debe estar entre 55 y 60 grados. El vino se debe remojar en vasijas de barro o cristalería. Está prohibido utilizar recipientes de plástico y metal para elaborar vino. Los recipientes de plástico y metal pueden sufrir corrosión por el vino.

20 libras de melocotones requieren 500 gramos de melocotones de cinco dedos.

Notas sobre el vino de melocotón Wuzhi:

Cabe señalar que los usuarios deben preparar un 48-58 % de arroz glutinoso, un 0,55-0,75 % de vino dulce, un 15-20 % de 30-45 %. % Vino de arroz, 25-32 néctar de cinco dedos.

El porcentaje de la fórmula de la materia prima del líquido de remojo de la medicina tradicional china es: levadura roja 1,8-2,5, ginseng 0,38-0,65, poligonatum 1,2-1,5, cáscara de mandarina 0,38-0,65, crisantemo 0,68-0,9, azufaifo 1 .