Cómo hacer raíz de loto guisada con patas de cerdo
Ingredientes
Ingredientes principales
1000g de manitas de cerdo
Condimentos
Sal
Cantidad adecuada
Vinagre
Cantidad adecuada
Esencia de pollo
Cantidad adecuada
Cebolla
Cantidad adecuada
Jengibre
Una cantidad adecuada
Anís estrellado
Una cantidad adecuada
Canela
Una cantidad adecuada
p>
Vino para cocinar
Cantidad adecuada
Zanahorias
Cantidad adecuada
Cómo guisar manitas de cerdo con raíz de loto
1. Picar las patas de cerdo en trozos grandes, quitarles las impurezas y lavarlas.
2 Pelar las raíces de loto. , lávalas y córtalas en rodajas gruesas
3. Blanquear las patas de cerdo con agua hirviendo y enjuagar con agua. Lavar bien.
4. agua y agregue las patas de cerdo
5. Agregue jengibre, anís estrellado, canela, vinagre, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
p>
6. Abre la olla a presión, vierte las patas de cerdo y la sopa en la cazuela y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
7. Añade la raíz de loto y las zanahorias.
8. Calentar Cocine hasta que las raíces de loto estén cocidas
9. Agregue sal, vino de cocción y cocine por 2 minutos
10. Agregue la cebolla verde picada y la esencia de pollo.