¿Qué nutrientes tienen el maíz y el plátano?
El valor nutricional del maíz
El maíz es rico en vitamina C, etc., que tiene los efectos de la longevidad, la belleza, la vista y la prevención de la presión arterial alta y las enfermedades coronarias. .
1. Longevidad. El maíz también contiene una variedad de aminoácidos esenciales, que pueden promover el metabolismo normal de las células cerebrales humanas y ayudar a eliminar el amoníaco en el tejido cerebral. El germen y el polen del maíz contienen una gran cantidad de vitamina E, que puede mejorar la fuerza física y la resistencia de las personas de mediana edad y mayores que consumen con frecuencia productos de maíz y pueden retrasar el envejecimiento.
2. Belleza. Los nutrientes contenidos en la punta del embrión de maíz pueden mejorar el metabolismo humano y ajustar la función del sistema nervioso. Puede suavizar y suavizar la piel, inhibir y retrasar la aparición de arrugas.
3. Mejora la vista Según un estudio realizado en 1994 por la Facultad de Medicina de Harvard en Estados Unidos y muchos centros de investigación, la ingesta de mayores cantidades de progesterona y zeaxantina puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad. 43% de probabilidad. El maíz contiene luteína y zeaxantina, especialmente esta última. Por lo tanto, se puede decir que el maíz es un excelente alimento complementario para los ojos antienvejecimiento.
4. Previene la hipertensión arterial y las enfermedades coronarias. El maíz tiene los efectos de regular el apetito, reducir los lípidos en sangre y reducir el colesterol sérico. Los indios mesoamericanos son menos susceptibles a la hipertensión arterial debido a su consumo principal de maíz. Más del 50% de la grasa contenida en el maíz es ácido linoleico, y también contiene sitosterol, lecitina, vitamina E y ricas vitaminas B1, B2, B6, etc. Por lo tanto, el aceite de maíz puede reducir el colesterol sérico y prevenir la aparición de hipertensión y enfermedad coronaria. La medicina tradicional china cree que el maíz es de naturaleza plana y de sabor dulce. Tiene las funciones de apetecer, fortalecer el bazo, deshumidificar y diuresis. Se utiliza principalmente para tratar la diarrea, la indigestión, el edema, etc. Según análisis nutricionales, el maíz contiene carbohidratos, proteínas, caroteno, luteína, zeaxantina, fósforo, magnesio, potasio, zinc, etc.
Valor nutricional del plátano
El plátano es muy rico en nutrientes. Cada cien gramos de pulpa contiene 1,2 gramos de proteína, 0,5 gramos de grasa, 19,5 gramos de carbohidratos, 0,9 gramos de materia prima. fibra y 9 gramos de calcio, 31 mg de fósforo, 0,6 mg de hierro y también contiene caroteno, tiamina, niacina, vitamina C, vitamina E y un oligoelemento rico en potasio.
El plátano es muy eficaz para perder peso porque es bajo en calorías y rico en fibra dietética. Los plátanos son muy dulces, por lo que la gente piensa que deben tener un alto contenido calórico. De hecho, no es así. Las calorías de un plátano (peso neto de unos 100 gramos) son sólo 87 calorías en comparación con la cantidad de arroz blanco. comida (150 gramos, 220 calorías), aproximadamente la mitad de baja en calorías.
1. Los plátanos se pueden utilizar como desayuno y alimento para adelgazar.
En vidas ocupadas, cada vez más personas utilizan alimentos o suplementos saludables para complementar su dieta desequilibrada. Los plátanos contienen casi todas las vitaminas y minerales, por lo que puedes absorber fácilmente una variedad de nutrientes de los plátanos. Los plátanos contienen bastante potasio y magnesio. El potasio puede prevenir el aumento de la presión arterial y los espasmos musculares, mientras que el magnesio tiene el efecto de eliminar la fatiga.
2. Dado que los plátanos se digieren y absorben bien, todos, desde niños hasta ancianos, pueden comerlos de forma segura y proporcionar una nutrición equilibrada. Últimamente cada vez más personas se saltan el desayuno y la fuente de energía del día es el desayuno. Por ello, el plátano, que es inmediato y puede mantener la energía durante mucho tiempo, se ha convertido en el alimento más indicado para el desayuno. Además, como los plátanos son alimentos bajos en calorías, incluso las personas que están perdiendo peso pueden comerlos sin preocupaciones.
3. Los plátanos reducen la presión arterial y alivian el estreñimiento.
Desde el punto de vista nutricional, los plátanos son frutas beneficiosas y ricas en almidón. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los plátanos son dulces. sabor y frío por naturaleza, y puede eliminar el calor e hidratar los intestinos, promover la motilidad gastrointestinal, pero no es adecuado para personas con deficiencia de bazo y diarrea.
Todo tiene una explicación razonable. Los plátanos son fríos por naturaleza. Según el principio de "los calientes son fríos", son más adecuados para personas con gustos calientes y secos. Las personas con hemorroides sangrantes y aquellas con movimientos fetales incómodos debido al clima cálido pueden comer carne de plátano cruda.
Sin embargo, sólo porque los plátanos son de naturaleza fría y de constitución débil y fría, lo mejor es evitarlos. Por ejemplo, es mejor que aquellas personas con resfriado estomacal (ligero sabor en la boca y estómago hinchado), deficiencia y resfriado (diarrea, mareos fáciles), nefritis (también deficiente y fría) y pies hinchados durante el embarazo no coman plátanos crudos.
A menos que la carne del plátano se haya cocido al vapor y el frío haya disminuido, sólo se puede comer. En cuanto a la tos fría, no se deben comer plátanos, pero es aceptable cocinarlos al vapor antes de comerlos.