Cómo hacer albóndigas de repollo
Ingredientes principales
Magro de cerdo
200g
Col tierna
200g
Complementos
Huevos
1
Sal
Cantidad adecuada
Almidón de maíz
Una cantidad adecuada
Pimienta
Una cantidad adecuada
Salsa de soja
Una cantidad adecuada
Cinco especias en polvo
Cantidad adecuada
Cebolla verde picada
Cantidad adecuada
Aceite de sésamo
Cantidad adecuada
Pasos
1. Picar la carne magra de cerdo hasta convertirla en puré.
2. Lavar la col y reservar.
3. Añade los huevos y la cebolla verde picada al relleno de carne.
4. Añade la cantidad adecuada de sal.
5. Añade la salsa de soja, el polvo de cinco especias y la fécula de maíz.
6. Agita la fuerza en una dirección. Este es el relleno de carne mixta.
7. Poner agua en la olla, utilizar una cuchara pequeña para recoger el relleno de carne, redondearlo y echarlo en la olla.
8. Poner todas las albóndigas.
9. Después de hervir a fuego alto, añadimos la col.
10. Cocinar durante 8 minutos.
11. Añade pimienta y aceite de sésamo al gusto y sirve.