¿Cómo marinar el hígado de cerdo para que quede delicioso?
1. Ponga el anís estrellado, la canela, el jengibre, la cebolla, el ajo, el ají seco y los granos de pimienta de Sichuan en agua fría, agregue un bol de vino de cocción y una cucharada de sal. 2. Marinar el hígado de cerdo, cocinar por 20 minutos, agregar el hígado de cerdo, bajar a fuego lento y marinar por 10 minutos.
3. Cortar y comer. Después de apagar el fuego, cocine a fuego lento en la olla durante otros diez minutos. Retirar y enfriar antes de cortar y servir. El hígado de cerdo estofado es una comida deliciosa. El ingrediente principal es el hígado de cerdo, los ingredientes son granos de pimienta, anís estrellado y clavo, y los condimentos son sal, glutamato monosódico y vino de cocina. Este plato es un guiso de ingredientes. El hígado de cerdo estofado es un plato casero elaborado con hígado de cerdo.
El hígado de cerdo es rico en oligoelementos, especialmente calcio, hierro, fósforo, zinc, selenio y potasio. El hígado de cerdo no se debe comer con pescado, carne de ave, trigo sarraceno, coliflor, soja, tofu, carne de codorniz, faisán; no se debe comer con brotes de soja, tomates, pimientos, edamame, espino y otros alimentos animales ricos en vitamina C; El hígado no se debe comer con vitamina C. Tome anticoagulantes, levodopa, Youjiangling y fenelzina juntos.