Cómo hacer vieiras Zhangzidao
Accesorios: sal, azúcar, comida, pimienta negra, albahaca,
Una cantidad adecuada de queso mozzarella
Ejercicio:
1 .Cortar las zanahorias, las cebollas y los ajos en cubos y reservar.
2. Poner la mantequilla en la olla y calentarla.
3. Sofreír la zanahoria, la cebolla y el ajo picado.
4 Espolvorear harina varias veces y sofreír.
5. Vierta el agua y la harina y mezcle, luego agregue la nata fresca y revuelva hasta que espese.
6. Sazone con sal, azúcar y pimienta negra y espolvoree con albahaca antes de servir.
7. Las vieiras congeladas se descongelan de forma natural.
8 Enjuague con agua para separar la carne de la vieira de la cáscara.
9. Blanquear la carne de vieira en agua hirviendo durante 10 segundos, retirar y reservar.
10. Preparar la bandeja para horno, disponer las vieiras y volver a colocar la carne de vieira blanqueada en las vieiras.
11. Colocar la salsa blanca frita sobre las vieiras y espolvorear con queso.
12. Hornear en el horno a 200 grados durante 7-8 minutos.