¿Qué marca de vino de arroz dulce es buena?

El licor de la marca Suzhou Little Bee es muy bueno.

El koji dulce se utiliza principalmente para elaborar koji dulce. En el proceso de elaboración de koji dulce, el koji dulce es la principal preparación de fermentación. El koji dulce es una preparación de bacterias y levaduras sacarificantes, que contiene principalmente Rhizopus, Mucor y una pequeña cantidad de levadura.

Durante el proceso de fermentación, las bacterias sacarificantes primero descomponen el almidón del arroz glutinoso en glucosa y la proteína en aminoácidos, y luego una pequeña cantidad de levadura convierte la glucosa en alcohol a través de la vía de la glucólisis. El resultado es un licor dulce, delicioso y nutritivo.