Cómo hacer bolas de masa de huevo al vino dulce

Las albóndigas de huevo fermentadas son el nombre de un postre que tiene azúcar de roca o azúcar, granos de vino fermentados, huevos y harina de arroz glutinoso como ingredientes principales.

Ingredientes: harina de arroz glutinoso, azúcar, granos de vino fermentados, huevos, agua, baya de goji.

Métodos específicos:

1. Azúcar de roca o azúcar, granos de vino fermentados, huevos, harina de arroz glutinoso.

2 Poner la harina de arroz glutinoso en un bol. , agrega agua tibia y amasa uniformemente, luego agrega un poco de aceite y amasa uniformemente.

3. Amasar en círculos pequeños.

4. Poner el vino fermentado en una cazuela de barro y añadir un poco de agua y azúcar.

5. Después de hervir, añadir las bolas de arroz glutinoso.

6. Después de que las bolas floten, agrega un poco de baya de goji (o no, agrega baya de goji para darle un poco de color a la decoración)

7.

La gente común puede comer:

1. Adecuado para personas con transpiración espontánea, sudores nocturnos, hiperhidrosis, anemia, mareos, deficiencia del bazo y diarrea, adecuado para tuberculosis, neurastenia y post; -pacientes con enfermedades, personas en posparto;

2. La comida de arroz glutinoso debe calentarse antes de comer, es mejor cocinar gachas, que no solo son nutritivas y nutritivas, sino que también son fáciles de digerir y absorber, y nutren. el estómago.

Eficacia:

1. El arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina y almidón. , rico en nutrientes, es un alimento cálido y tónico. Tiene efectos nutritivos, fortalecedores del bazo y del estómago, y antitranspirante. Tiene cierto efecto para aliviar la pérdida de apetito, la hinchazón y la diarrea;

2. El arroz glutinoso tiene un efecto astringente y un buen efecto terapéutico sobre la micción frecuente y los sudores nocturnos.