¿Cuáles son los consejos y métodos para cocinar con ollas arroceras?
Habilidades culinarias en olla arrocera: Chuletas de cerdo estofadas en olla arrocera
Ingredientes: 2 libras de chuletas de cerdo, 60 g de salsa de soja, un poco de salsa de cebolla verde.
Receta:
1. Limpiar las costillas, ponerlas en una olla con agua fría, verter una cantidad adecuada de vino de cocción, agregar agua hasta duplicar la cantidad de costillas, agregar la cebolla. y jengibre, tapa la olla y presiona el botón de cocción.
2. Después de hervir, quitar la espuma, añadir 60 gramos de salsa de soja, remover uniformemente, tapar y pulsar el botón de cocción.
3. Pasada una hora, entra en la cocina, cancela el botón de cocción y ya podrás comer. Puede agregar algo de MSG para actualizarlo adecuadamente.
Habilidades culinarias en olla arrocera: pollo estofado en olla arrocera
Ingredientes: un pollo, una bolsa grande de salsa barbacoa, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, aceite de semilla de uva, cebolla, jengibre , ajo, anís estrellado.
Receta:
1. Lavar el pollo y revisar las plumas.
2. Picar en trozos pequeños y limpiar los pulmones del pollo.
3. Lavar el pollo y controlar la humedad.
4. Añade una bolsa grande de salsa barbacoa.
5. Añade la salsa de soja.
6. Añade la salsa de soja.
7. Añade un poco de aceite de semilla de uva.
8. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo y el anís estrellado.
9. Remueve uniformemente y deja marinar durante más de 2 horas.
10. Vierte el pollo marinado en la arrocera y enciende la arrocera. Después de unos 20 minutos, saltará automáticamente. No importa. Presione nuevamente. Continúe 2 o 3 veces hasta que el pollo esté bien cocido.
11. Cuando el pollo esté cocido, sácalo de la olla.
Consejos para cocinar en arrocera: Tostadas sabor cebolla
Ingredientes: tostadas, mantequilla, cebolla, sal y pimienta.
Receta:
1. Lavar las cebollas, escurrir el agua y cortar en cebolletas picadas.
2. Poner la cebolla verde picada en un bol y añadir la mantequilla.
3. Añade un poco de sal, si no es mantequilla sin sal no es necesario añadirla.
Añadir un poco de pimienta
5. Licuar la mantequilla y mezclar uniformemente con los condimentos. Lo pongo en el microondas durante 30 segundos.
Coger una tostada
7. Cortarla en cuatro trozos.
8 Untar uniformemente mantequilla y cebolla verde picada en cada trozo. Unte la mantequilla de manera uniforme, pero no demasiada.
9. Introducir en la arrocera y pulsar el botón de cocción.
10. Solo te llevará unos minutos, simplemente salta a Mantener caliente.
Habilidades culinarias para olla arrocera: arroz Claypot con costillas de cerdo
Ingredientes: 600 gramos de costillas de cerdo, 500 gramos de arroz aromático tailandés, tempeh, champiñones, verduras, cebolla, jengibre, ajo , aceite, salsa de soja, fécula de maíz, azúcar, vino de cocina, sal.
Receta:
1. Remojar el arroz aromático durante una hora y escurrir.
2. Lavar las costillas y remojarlas en agua durante media hora para eliminar la sangre.
3. Picar la cebolla, el jengibre, el ajo, el tempeh, los champiñones, lavar las verduras y reservar.
4. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo, el tempeh, los champiñones, la sal, el vino de cocción, la salsa de soja, la maicena y el azúcar y deja marinar durante 30 minutos.
5. Poner el arroz remojado en la olla, añadir un dedo encima del arroz y meterlo en agua profunda.
6. Después de que el fuego hierva, tapa la olla, baja el fuego y deja hervir el agua hasta dejarla seca.
7. Mientras cocinas, pon las costillas marinadas en la vaporera y cocina al vapor con agua hirviendo durante 15 minutos hasta que las costillas estén cocidas aproximadamente al 70%.
8. Distribuya uniformemente las costillas al vapor sobre el arroz cocido, recuerde agregar un poco de sopa al vapor.
9. Unta un poco de aceite en un costado de la olla, tapa y cocina a fuego lento durante siete u ocho minutos, luego cocina a fuego lento durante otros 15 minutos.
10. Hervir agua en una olla pequeña, añadir las verduras y un poco de sal, y escaldar las verduras con aceite.
11. Abre la cazuela de barro y añade las verduras.