La obra maestra de Wang Hongxin
Teanina del té (resumen). Revista Asia Pacífico de Nutrición Clínica, octubre de 2006.
[2]Wang Haixiang, Ma Chunyan, Tao Guojun Investigación sobre el proceso de separación y purificación de alcaloides monoméricos en semillas de Sophora sophora. Revista Asia Pacífico de Nutrición Clínica, octubre de 2006.
[3], Ma Chaoyang, Tao Guanjun. Estudio sobre el proceso de separación y purificación de monómeros alcaloides de Sophora sophora. Journal of Chemical Engineering of Chinese Universities, 2007, 2: (2005 ~ 106) (fuente EI)
[4] Wang Hongxin, Hu Changyun. Estudio sobre la modificación de la proteína del té y sus propiedades funcionales. Ciencia de los alimentos, 2005, 26 (6): 135 ~ 140.
Wang Hongxin, Dai Jun, Lu Yuanling. Aislamiento, purificación e identificación de monómeros de catequinas del té. Revista de la Universidad de Industria Ligera de Wuxi, 2001, 20(2):117 ~ 121.
Wang Hongxin, Wang Jian. Estudio sobre los factores de separación por intercambio iónico de semillas de Sophora sophora. Medicina herbaria china, 2002, 33(12):1080 ~ 1083.
Wang Hongxin, Hu Changyun. Investigación sobre extracción y purificación preliminar de proteínas del té. Ciencia y tecnología de la industria alimentaria, 2004, 25 (12): 69 ~ 72.
[9]Wang Hongxin, Tang Jian, Chen Zhihua. Tecnología de producción y aplicación de polifenoles del té verde. CCOA, Especial 1996:44~47
[10] Wang Hongxin, Zhu Jianbiao. Separación de concanavalina y ureasa y purificación de concanavalina. Medicina herbaria china, 2002, 25 (10): 735 ~ 737.
[12] Mu Haibo, Wang Hongxin (autor responsable). Preparación del anticuerpo IgY contra la yema de la enfermedad de Newcastle. Aves de corral chinas, 2003, 25 (14): 9 ~ 10.
[13] Dai Jun, (autor responsable). Estudio sobre el método de análisis por cromatografía líquida de alta resolución de catequinas en hojas de té y polifenoles del té. Cromatografía, 2001, 19 (5): 398 ~ 402.
[14] Meng Yang, Lu Yuanling, Wang Hongxin (autores responsables). Extracción integral de ficina y pectina. Ciencia de los alimentos, 1998, 7: 23 ~ 26.
[15] Wang Hongxin Xiao Xiang (autor responsable). Investigación sobre el proceso de extracción de antioxidantes del romero. Revista de la Universidad Tecnológica de Henan, 2006, 27 (2)
[16] Wang Hongxin, Gao Fucheng, et al. New Food Resources [M], Beijing: China Light Industry Press, enero de 2002 (392.000 palabras)
Gao Fucheng, Xu Xueqin, Xia Wenshui, Wang Hongxin, etc.
[18] Zhu Song, (autor responsable). Estudio sobre la determinación de teanina mediante cromatografía líquida de alta resolución con derivatización precolumna OPA. Ciencia y tecnología de la industria alimentaria, 2005, 26 (2): 182 ~ 183.
[19]Wang Hongxin, Wu Xinnan, Xie Guoyin, Zhang Jialong, etc. "Monómeros de catequina y polifenoles del té de alta pureza" ganó el tercer premio del Premio al Progreso Científico y Tecnológico de la provincia de Jiangsu en 2002. En el año 2000 pasó la valoración y aceptación por parte del Departamento Provincial de Ciencia y Tecnología. El número de certificado es Suke Jianzi [2000] No. 1144, que es líder a nivel internacional.
[20]Wu Xinnan, Wang Hongxin (director técnico), Yu Jingbo, Zhao Fulin, etc. La "Tecnología de producción industrial multifásica enzimática de teaflavinas del té" ganó el segundo premio del Premio al Progreso de la Ciencia y la Tecnología de Wuxi en agosto de 2006 y el segundo premio de la Federación Nacional de la Industria Ligera en junio de 2007. En 2005, pasó la evaluación y aceptación por parte del Departamento Provincial de Ciencia y Tecnología, y el número de certificado es Su Kejian Zi [2005] No. 253; su nivel de investigación es líder mundial y su nivel de industrialización es líder mundial.
Obras:
1. Wang Hongxin, Gao Fucheng, et al. New Food Resources [M]. Beijing: China Light Industry Press, 2002, 1 (392.000 palabras). /p >
2. Gao Fucheng, Xu Xueqin, et al. Tecnología de ingeniería de separación y recombinación de alimentos [M]. Beijing: China Light Industry Press, 1998. 7 (Capítulo 22, 75.000 palabras, editor único).
Patentes:
1. Método de preparación de polifenoles del té a partir de hojas de té, patente de invención nacional, número de certificado 89786, número de patente. ZL98 1 11572.1, el titular de la patente es la Universidad de Industria Ligera de Wuxi y los inventores son Wang Hongxin, Zhang Jialong y Lu Yuanling.
2. Para el método de preparación del éster de ácido graso superior polifenol del té, solicite la patente de invención nacional, número de publicación CN 1263083A, número de solicitud 99114071.0. El solicitante es Wuxi Light Industry College y los inventores son Wang Hongxin y Nie Xiaohua.
Artículos publicados:
Nie Xiaohua. Preparación de polifenoles de té solubles en aceite-ésteres de ácidos grasos de polifenoles de té. Ciencia de los alimentos, 2004, 25 (12): 92 ~ 96.
7. Estudio sobre el aislamiento y purificación del anticuerpo IgY de yema de huevo de la enfermedad de Newcastle. Aves de corral chinas, 2003, 25(19):11 ~ 14.
8. Separación y purificación de concanavalina y ureasa a partir de concanavalina. Medicina herbaria china, 2002, 25 (10): 735 ~ 737.
Lu Yuanling. Efecto antibacteriano y análisis de composición de hojas de Vitex. Recursos de plantas silvestres de China, 2003, 22 (1): 35 ~ 37.
10 Wang Hongxin, Chen Zhihua, Qi Yunshan. Efectos antioxidantes de los polifenoles del té sobre el aceite de colza refinado. PetroChina, 1994, 19 (5): 36 ~ 38.
11. Progreso de la investigación de huperzina A. Recursos de plantas silvestres de China, 2001, 20 (6): 4 ~ 7.
12. Wang Hongxin, Tang Jian, Chen Zhihua. Tecnología de producción y aplicación de polifenoles del té verde. CCOA, Especial 1996:44~47
13. Aplicación de antioxidantes en la industria de piensos. Industria alimentaria y de cereales, 1995, 1: 27 ~ 31.
14. Aplicación de altas y nuevas tecnologías en el procesamiento profundo del té partido. Revista de Industria Ligera de la Universidad de Wuxi, 1997, 16 (4/a): 42 ~ 46.
15. Investigación y avances de los antioxidantes naturales en los alimentos. Revista de Industria Ligera de la Universidad de Wuxi (artículos juveniles seleccionados), 1995, 14: 16 ~ 19.
16. Flavonoides en las hojas de caña y sus efectos antioxidantes. Acta Tropical Crops, 1998, 19 (arriba): 90 ~ 95.
17. Investigación sobre la protección del color y la reducción de la pérdida nutricional de los polifenoles del té en bebidas y alimentos. Industria alimentaria y de cereales, 1994, 1: 6 ~ 8.
18. Wang Hongxin, Tang Jian, Wu Xiaoyan, etc. Purificación de antioxidantes de semillas de uva y determinación de la actividad antioxidante. PetroChina, 1990, 4: 9 ~ 14.
19.Tang Feng y Wang Hongxin. Determinación de la actividad antioxidante de aceites y grasas. PetroChina, 1989, 3: 12 ~ 15.
20. Investigación y aplicación de antioxidantes naturales comestibles. Revista de la Universidad de Industria Ligera de Wuxi, 1988, 7 (4): 1 ~ 10.
21 ...Wang Hongxin, Tang Feng, Qiu Aiyong. Estudio sobre los componentes antioxidantes de las hojas de madreselva. Industria Alimentaria y Fermentadora, N° 4, 1988.
22. Estudio sobre los componentes antioxidantes de las hojas de madreselva. Industrias alimentarias y de fermentación, núm. 3, 1989.
23. Zhu Jianbiao, Wang Hongxin. Inactivación de lectinas en proteínas vegetales del caracol manzana. Investigación y desarrollo de alimentos, 2002, 23 (1): 12 ~ 15.
24. Estudio sobre el método de análisis por cromatografía líquida de alta resolución de catequinas en hojas de té y polifenoles del té. Cromatografía, 2001, 19 (5): 398 ~ 402.
25. Análisis de elementos inorgánicos en semillas de sophora sophora y composición de ácidos grasos del aceite. Medicina herbaria china, 2002, 25 (2): 107 ~ 108.
26. Estudio sobre el efecto antibacteriano del extracto de hoja de vitex amarillo. Recursos de plantas silvestres de China, 2002, 21 (5): 41 ~ 43.
27. Preparación del anticuerpo IgY contra la yema de la enfermedad de Newcastle. Aves de corral chinas, 2003, 25 (14): 9 ~ 10.
28.Mu Haibo, Wang Hongxin. Avances de la investigación sobre la purificación y aplicación de la inmunoglobulina IgY de yema de huevo. Aves de corral chinas, 2002, 24 (20): 35 ~ 37.
29. Nuevo proceso para producir polifenoles del té de alta calidad. Revista de Industria Ligera de la Universidad de Wuxi, 1999, 18 (aumentado): 181 ~ 183.
30. Aditivo alimentario natural multifuncional: polifenoles del té. Industria de bebidas frías y alimentos congelados rápidamente, 1999, 4: 25 ~ 26.
31. Aplicación de extracto de té en encurtidos. Investigación de la carne, 2000, 3: 39~40.
32. Avances de la investigación de la comida espacial. Ciencia y tecnología de la industria alimentaria de Guangzhou, 2000, 4: 57 ~ 60.
33. Un estudio del color de la salchicha de jamón. Higiene de la carne, 2000, 9: 6 ~ 8.
34. Efecto de la selección de la materia prima del té sobre la calidad de los polifenoles del té. Alimentos y maquinaria, 2002, 6: 17 ~ 18.
35. Extracción integral de ficina y pectina. Ciencia de los alimentos, 1998, 7: 23 ~ 26.
36. Desarrollo y utilización de la planta medicinal y comestible Solidago canadensis. Industria de semillas de China, 2002, 5:
37. Estudio sobre la inactivación de la lectina del fruto del ajo. Revista del Instituto de Tecnología de Zhengzhou, 2002, 23 (1): 89 ~ 93.
38. Ma Chaoyang, recién llegado Wang Hong. Purificación de alcaloides del extracto de ácido sofórico mediante ultrafiltración. Revista del Instituto de Tecnología de Zhengzhou, 2003, 24 (4): 56 ~ 59.
39. Análisis de flavonoides en hojas de carrizo mediante cromatografía líquida de alta resolución. Revista de Industria Ligera de la Universidad de Wuxi, 1994, 13 (1): 34 ~ 37.
40.Zhu Song, Wang Hongxin. Funciones fisiológicas de la teanina y su aplicación en la alimentación. Investigación y desarrollo de alimentos, 2005, 26 (3): 18 ~ 20.
41.Zhu Song, Wang Hongxin. Estudio sobre la determinación de teanina mediante cromatografía líquida de alta resolución con derivatización precolumna OPA. Ciencia y tecnología de la industria alimentaria, 2005, 26 (2): 182 ~ 183.
42., Chen,. Extracción y determinación del contenido de solanesol de hojas de tabaco de desecho. Revista de la Universidad Tecnológica de Henan, 2005, 26 (2): 44 ~ 47.
43. Extracción con CO2 supercrítico de solanesol de hojas de tabaco. Ciencia y tecnología del tabaco, 2005, 5: 29 ~ 31.