Vídeo receta de carne magra
Ingredientes: 5 champiñones frescos, 50 g de relleno de carne magra, un trozo de jengibre, cantidad adecuada de cebolla verde picada; arroz
Práctica:
1. Lave el arroz, agregue 3/4 del agua según la escala, presione la configuración de cocción de gachas para comenzar a cocinar las gachas.
2. Cortar el jengibre en polvo, añadir la carne picada, añadir un poco de glutamato monosódico y pimienta, mezclar bien. 3. Lavar los champiñones, cortarlos en cubos y reservar. 4. Cocine la papilla durante unos 15 minutos. Cuando escuches el sonido de hervir agrega la carne picada y mezcla bien, luego agrega los champiñones cortados en cubitos, tapa la arrocera y continúa cocinando la papilla durante una hora y listo. Puedes condimentarlo con un poco de sal según tu gusto personal. ! Muy sabroso y suave.
1 bol de arroz nocturno, 5 champiñones frescos, 1 zanahoria, 50 g de carne magra, 5 g de sal, 15 ml de aceite de sésamo, 3 rodajas de jengibre.
¿Puede una arrocera cocinar también gachas de champiñones y carne magra?
Método de trabajo
1. Añade agua a la cazuela y lleva a ebullición. Luego agrega el arroz y mezcla bien. Cocine a fuego medio hasta que hierva. Al mismo tiempo, añadir una cucharada de vino de cocción a la carne magra picada y dejar marinar durante 10 minutos. Lavar los champiñones y cortarlos en trozos. Cortar las zanahorias en dados, triturar el jengibre y reservar.
2. Después de que la papilla esté hervida, ponga a fuego lento y revuelva constantemente para evitar que el fondo quede blando. Al mismo tiempo, agregue una cuchara para evitar que la papilla se desborde;
3. Cocine la papilla hasta que esté espesa, los granos de arroz obviamente están floreciendo. Agregue las zanahorias y la carne magra por turno y mezcle bien. Cuando la carne picada se ponga blanca y madura, agregue los hongos shiitake y el jengibre rallado y continúe cocinando durante dos minutos. Agregue la cantidad adecuada de sal y aceite de sésamo para sazonar antes de servir.