Cómo cocinar pan en olla arrocera

1. Primero agregue 3 gramos de levadura a 130 gramos de leche tibia y derrita. Luego, agregue 1 huevo, 1 gramo de sal, 20 gramos de azúcar y 25 gramos de miel a 300 gramos de harina y amase hasta obtener una masa suave. Luego colóquelo en la tabla de cortar y amase 20 gramos de mantequilla hasta obtener una masa. Después de unos 7-8 minutos, colóquelo en un tazón grande, cúbralo con una envoltura de plástico y fermente hasta que duplique su tamaño.

2. Después de que la masa fermente, verterla, amasar uniformemente, desinflar, amasar durante mucho tiempo y dividir en pequeñas formas farmacéuticas. Enrolle cada forma farmacéutica pequeña desde el principio, córtela por la mitad después de enrollarla y enróllela desde el principio por última vez (repita esta acción 3-4 veces).

3. Pon un poco de aceite en la arrocera, mete la masa, cierra la tapa y fermenta durante 20 minutos, luego presiona el botón de pastel o el botón de cocción de la arrocera para cocinar al vapor durante 45 minutos. , cocina a fuego lento durante 20 minutos y luego sácalo.

4. El delicioso pan de arrocera está listo, dulce y suave, y sabe mejor que los que compraste.