Arroz estofado nutritivo especial
Para Amigos del sur, el arroz debería ser el principal alimento básico de la vida diaria. Aunque hay variedad de platos en esta época, muchos adultos sentirán ganas de cambiar su sabor si han estado comiendo arroz.
En cuanto a los bebés, aunque recién comienzan a estar expuestos a alimentos a base de fideos, cereal de arroz y arroz podrido después del destete, la estructura alimentaria básica es el arroz como alimento principal y la pasta como complemento. . También es por esta razón que muchos padres experimentados trabajarán duro en el arroz como alimento básico.
En cuanto a la versión para bebés de costillas de cerdo estofadas con arroz que comparte hoy el autor, debe considerarse como una versión mejorada de la versión para adultos de costillas de cerdo estofadas con arroz. Aunque el método de funcionamiento es básicamente el mismo, por ser para bebés, a los ingredientes se le añaden diferentes verduras frescas y el arroz guisado queda suave y tierno.
Si te interesa este manjar, ven a ver cómo se elabora. Espero que te guste.
Nombre del plato: Arroz estofado con costillas de cerdo y verduras frescas.
Ingredientes: 80g de melón de invierno, una zanahoria, un pepino, 100g de costillas, 150g de arroz, un poco de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo.
Paso uno: Primero lava el arroz con anticipación y déjalo en remojo en agua por 30 minutos; pica las costillas en trozos pequeños, ponlas en una olla con agua hirviendo con anticipación, cocínalas a fuego alto por 15 minutos. minutos, luego sacar el agua fría, quitarle los huesos y picarlos rotos.
Paso 2: Pela las zanahorias, los pepinos y el melón de invierno preparados y córtalos en cubos para su uso posterior.
Paso 3: Agrega un poco de aceite a la olla, ajusta la temperatura del aceite al 50% a fuego medio, vierte tres tipos de vegetales frescos cortados en cubitos en la olla, sofríe a fuego alto hasta que la olla se rompa. , unos 3 minutos .
Paso 4: Luego preparamos la arrocera, ponemos el arroz remojado, las costillas picadas, el pepino picado, el melón de invierno picado, la zanahoria picada, medio gramo cada uno de sal y esencia de pollo, y comemos unos cuantos. gotas de aceite. Después de revolver adecuadamente, agregue 20 ml más de agua de lo habitual y cocine según el método de cocción normal. Debido a que hoy es el alimento básico del bebé, agregar más agua puede hacer que la comida sea más suave y menos masticable.
En comparación con el sencillo y delicioso arroz estofado actual con verduras frescas y costillas de cerdo, debería ser un delicioso alimento para padres que los bebés estén muy dispuestos a probar. Si te gusta mucho esta comida, puedes probarla tú mismo en casa.