¿Es bueno el aceite de maíz?

El aceite de maíz también se llama aceite de maíz y aceite de germen de maíz.

Muchas personas tienen algunos malentendidos sobre el aceite de maíz. Creen que el aceite de maíz se elabora a partir de granos de maíz procesados ​​mediante una prensa de aceite. En cuanto al aceite de maíz que se encuentra actualmente en el mercado, su materia prima es el germen de maíz, que es la sustancia blanca que se encuentra en la cabeza (punta) del maíz, que es la parte del germen de maíz.

Aunque sólo representa una pequeña parte de todo el grano de maíz, este pequeño germen contiene el 80% del aceite.

De los datos obtenidos del procesamiento del aceite de maíz se pueden obtener 8-12Kg de germen por cada 100Kg de maíz, y finalmente se pueden producir unos 3Kg de aceite de maíz. no es fácil. El aceite de maíz apareció por primera vez alrededor de 2010, como el aceite de maíz de flor de longevidad y el aceite de maíz Xiwang de Shandong Samsung Group, que fueron las primeras empresas en investigar y producir aceite de maíz en ese momento.

En 2003, salió la norma nacional para aceite de maíz GB/T 19111-2003. El 1 de mayo de 2065, se promulgó e implementó la nueva norma GB/T 1911-2017 mejorada y revisada para el aceite de maíz, que reemplazó la norma original. El aceite de maíz comenzó a hacerse popular y entró en miles de hogares.

Proceso de preparación del aceite de maíz:

Pelar el maíz cosechado y luego extraer el germen de maíz. Estos métodos incluyen métodos secos, húmedos y semihúmedos.

El germen de maíz obtenido se lava, se seca, se ablanda, se cuece al vapor y se fríe antes de pasar al siguiente paso.

Utilizar una prensa de aceite de tornillo para obtener aceite crudo de germen de maíz. Este tipo de aceite no es comestible y necesita ser refinado y filtrado para eliminar gomas, impurezas, ácidos colorantes, etc. Después de las pruebas, todos los indicadores están en línea con los estándares nacionales para el aceite de maíz y es un aceite comestible refinado.