¿Cómo comer arándanos dulces en conserva?

1000 gramos de arándano

500 gramos de azúcar moreno (si te gusta más dulce, puedes añadir más)

Cantidad adecuada de agua (más o menos depende del tiempo de cocción) )

¿Cómo hacer arándanos dulces confitados?

Lava los arándanos, déjalos en remojo en bicarbonato de sodio durante unos 10 minutos y luego enjuágalos con agua.

Prepara una sartén antiadherente, asegúrate de usarla, de lo contrario no quedará dulce el arándano. Ponga una cantidad adecuada de azúcar moreno en agua para hacer almíbar. La cantidad de almíbar depende del tiempo de ebullición. Generalmente es un poco menos que la cantidad total de arándano.

Las cantidades de agua azucarada y arándano son las que se muestran en la imagen. A continuación, puedes cocinar a fuego alto y luego a fuego lento. Cuanto más tiempo se cocina, más seca se evapora el agua y más tiempo se puede almacenar el arándano. Se tarda aproximadamente 1 hora en cocinarse a fuego lento.

Guárdalo en un recipiente limpio. ¿Ves el jarabe de arándanos en el fondo? Dulce y delicioso.