¿Qué es Vasami? (Los tres grandes enlaces de comida)

Mostaza

Mostaza, también conocida como mostaza en polvo. La mostaza en polvo es un condimento en polvo que se elabora moliendo semillas de mostaza maduras. La mostaza tiene un sabor ligeramente amargo, picante y fragante. Es muy irritante para la lengua y la boca y tiene un sabor único. Se puede utilizar como condimento para encurtidos, carne cruda marinada o ensaladas. También se puede utilizar con salsa de soja como delicioso condimento para sashimi.

Efectos nutricionales:

El principal componente picante de la mostaza es el aceite de mostaza, que tiene un fuerte sabor picante y puede estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, y tiene el efecto apetitoso. y mal apetito. La mostaza tiene una fuerte función desintoxicante y puede desintoxicar pescados y cangrejos, por lo que cuando se come salmón crudo y otros alimentos frescos, a menudo se combina con mostaza. La mostaza también tiene ciertos efectos para reducir la viscosidad de la sangre, tratar el asma y prevenir las caries. El aceite de mostaza también tiene beneficios de belleza y belleza. En la industria del fitness, el aceite de mostaza es un excelente aceite para masajes.

Hay una forma de comerlo: puedes añadirlo adecuadamente al cocinarlo, pero ten cuidado de no añadir demasiado de una vez para no dañar tu estómago. Los pacientes con hiperlipidemia, hipertensión y enfermedades cardíacas pueden consumirlo con moderación. Las mujeres embarazadas y los pacientes con enfermedades oculares deberían comer menos o nada. Agregar un poco de azúcar o vinagre a la mostaza puede amortiguar el picante y hacer que sepa mejor. Cuando la mostaza es aceitosa y amarga, no se debe comer.