¿Cómo hacer repollo guisado con tofu?
Col cocida guisada con tofu
Ingredientes necesarios:
1 col china, 1 tofu, 1 jamón, 1 hongo negro, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de sal.
Métodos específicos:
1. Preparar los ingredientes necesarios. Cortar el tofu en cubos, cortar la col en gajos, cortar el jamón en trozos pequeños y picar la cebolla y el ajo.
2. Calentar aceite en una olla, agregar el tofu uno a uno y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.
3. Saltear primero la cebolla y el ajo, luego añadir los gajos de col y sofreír hasta que la col se ablande.
4. Añade los champiñones y el jamón y remueve uniformemente.
5. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la salsa de ostras y la sal en secuencia y revuelva uniformemente.
6. Añade el tofu frito.
7. Prepara 1 cucharada de almidón, dilúyelo uniformemente con agua y viértelo en la olla.
8. Después de que el fuego alto hierva, cocina a fuego medio-bajo hasta que la sopa espese. Espolvorea con cebollas verdes picadas y retira de la olla.
Pon el repollo cocido y el tofu en una olla pequeña y cocina. Muy caliente, fragante y delicioso. El tofu y la col china saben deliciosos. ¡Los amigos a los que les gusten los guisos pueden probarlo!