¿Cómo hacer repollo guisado con tofu?

Repollo guisado con tofu, aunque los ingredientes son sencillos, tiene buen sabor y es rico en nutrientes. Pero cuando mucha gente prepara este plato, es fácil equivocarse en el orden o poner el repollo y el tofu directamente en la olla. El repollo es suave y el tofu crujiente, o los sabores del repollo y el tofu son difíciles de mezclar. Entonces, ¿cómo hacerlo? El repollo es muy fragante y el tofu no se rompe. Hoy Shouhou les presentará su propia práctica.

Col cocida guisada con tofu

Ingredientes necesarios:

1 col china, 1 tofu, 1 jamón, 1 hongo negro, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de sal.

Métodos específicos:

1. Preparar los ingredientes necesarios. Cortar el tofu en cubos, cortar la col en gajos, cortar el jamón en trozos pequeños y picar la cebolla y el ajo.

2. Calentar aceite en una olla, agregar el tofu uno a uno y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.

3. Saltear primero la cebolla y el ajo, luego añadir los gajos de col y sofreír hasta que la col se ablande.

4. Añade los champiñones y el jamón y remueve uniformemente.

5. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la salsa de ostras y la sal en secuencia y revuelva uniformemente.

6. Añade el tofu frito.

7. Prepara 1 cucharada de almidón, dilúyelo uniformemente con agua y viértelo en la olla.

8. Después de que el fuego alto hierva, cocina a fuego medio-bajo hasta que la sopa espese. Espolvorea con cebollas verdes picadas y retira de la olla.

Pon el repollo cocido y el tofu en una olla pequeña y cocina. Muy caliente, fragante y delicioso. El tofu y la col china saben deliciosos. ¡Los amigos a los que les gusten los guisos pueden probarlo!