¿Qué es una costumbre milenaria de comer?
Existe una tradición en Fuzhou llamada "Debes comer longan cada mil años". El dicho popular es que comer longan tiene el efecto milagroso de nutrir el cuerpo durante miles de años. Comer un longan en este día equivale a comer un pollo. Suena un poco exagerado y no tan mágico, pero creo que aún así tiene sentido. Debido a que el longan en sí tiene muchas funciones, como nutrir el qi y fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios, hidratar y embellecer, también puede tratar la anemia, el insomnio, la neurastenia y otras enfermedades. Además, los longans de hace miles de años son de gran tamaño, tienen granos pequeños y un sabor dulce. Es mejor comer longans de hace miles de años. Independientemente de si se trata de un tónico real o no, la gente de Fuzhou está acostumbrada a esta costumbre tradicional.
Wenzhou, Zhejiang y otros lugares tienen la costumbre de celebrar el Festival del Milenio. En Cangnan, Pingyang y otros lugares, la gente recolecta "diez tipos de blancos" (también conocidos como "tres tipos de blancos") en este día para cocinar a fuego lento pollo (o pato) blanco con huesos negros. Se dice que comerlo puede nutrir el cuerpo y eliminar la artritis (artritis). Estos "diez tipos de blanco" son diez tipos de hierbas con la palabra "blanco", como hibisco, baifaku, etc., que literalmente corresponden al "rocío blanco".
Wencheng, la gente piensa que después de comer trozos de batata y arroz durante todo el año. Comer batatas durante el Festival del Rocío Blanco puede prevenir el ácido del estómago, por lo que en la antigua sociedad, los agricultores estaban acostumbrados a comer batatas durante el Festival del Rocío Blanco.
A los viejos Nanjing les gusta mucho el "té de garza". En este momento, el árbol del té ha experimentado el calor abrasador del verano, y el período anterior y posterior al rocío blanco es un período excelente para su crecimiento. El té de rocío blanco no es tan fresco y tierno como el té de primavera, ni tan seco y amargo como el té de verano, pero tiene un aroma dulce y suave único, que es especialmente apreciado por los bebedores de té experimentados.
La antigua Nanjing, en el sur de Jiangsu y Zhejiang, también tiene la costumbre de elaborar vino de arroz Bailu. En la antigua sociedad, cada año Bailu llegaba a las zonas rurales de Jiangsu y Zhejiang, y cada familia elaboraba vino para entretener a los invitados. La gente solía traer vino de arroz Bailu a la ciudad. El vino Bailu se elabora a partir de arroz glutinoso, sorgo y otros cereales. Es ligeramente dulce, por eso se le llama "vino de arroz Bailu".
El milenio es también el día en que la gente del lago Taihu ofrece sacrificios a Wang Yu. Wang Yu es el legendario héroe de control de inundaciones, Dayu. Los pescadores del lago Taihu lo llaman el "Bodhisattva del canal". Cada año, el octavo día del primer mes lunar, el Festival Qingming, y el séptimo día de julio, la Temporada del Ciervo Blanco, habrá una ceremonia para ofrecer incienso a Wang Yu. Entre ellos, el Festival Qingming y la Primavera del Ciervo Blanco. y el Festival de Otoño son los más grandes y duran una semana.
Mientras adoraban a Wang Yu, también adoraban al Dios de la Tierra, al Dios de las Flores, a la Florista Gusano de Seda, al Dios de la Puerta, al Dios de la Casa y a Jiang Taigong. Entre las actividades, "pescar y matar a toda la familia" es un elemento imprescindible que expresa la esperanza y el anhelo de la gente por una vida mejor.