Guisar nido de pájaro en cacerola eléctrica

Nido de Pájaro Guisado con Azúcar de Roca y Dátiles Rojos

Puede nutrir el yin y favorecer la producción de líquidos. Es un postre nutritivo apto para compartir con toda la familia en otoño. Ingredientes: 4 dátiles rojos (lavar y quitar el corazón), 4 gramos de nido de pájaro, 8 gramos de azúcar de roca.

Práctica:

1. Vierta el nido de pájaro remojado con agua, dátiles rojos y azúcar de roca en una cazuela eléctrica (el contenido de agua es ligeramente superior a la superficie del nido de pájaro). );

2. Cocine a fuego lento durante 3 horas y revise el nido de pájaro guisado. Si es cristalino y exuda una proteína fragante, ya está.