¿Cómo lidiar con la manteca de cerdo que ha cambiado?

Según los datos de la experiencia de Baidu, la manteca de cerdo ha cambiado y se procesa de la siguiente manera:

Preparar manteca de cerdo picante y partículas de pimienta.

Pon la manteca en el wok, enciende el fuego medio y derrite la manteca.

A continuación, poner los granos de pimienta en la olla de manteca y hervir.

Lo mejor es esperar hasta que los granos de pimienta cocidos en manteca se pongan negros.

Utiliza una espumadera para retirar las partículas de chile ennegrecido y deséchalas.

Luego enfría la manteca de cerdo y viértela en un recipiente, para que la manteca procesada no tenga un olor peculiar.

La razón por la que la manteca de cerdo es halal es porque los ingredientes de la manteca de cerdo no son lo suficientemente puros y contienen algunas impurezas, lo que hará que el tiempo de almacenamiento sea corto, especialmente en verano, cuando la temperatura es alta, es fácil. oxidarse en contacto con el aire, provocando rancidez y deterioro. La manteca de cerdo en mal estado puede producir un sabor "picante".