¿Cómo hacer deliciosa la sopa de cerebro de cerdo?
Sopa de sesos de cerdo tierna y aromática
¿Ingredientes?
2 dátiles rojos
5 gramos de Codonopsis pilosula
Jengibre 2 comprimidos
20 comprimidos de wolfberry
Dos pares de sesos de cerdo
5 gramos de raíz de angélica
10 gramos de ginseng Dingguang
¿Cómo hacer una sopa de cerebro de cerdo tierna y aromática?
Remoje los cerebros de cerdo comprados en agua durante media hora
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Usa líquido Quita suavemente la membrana manchada de sangre mientras la enjuagas con agua del grifo. Es fácil de limpiar y la piel está rosada y sensible.
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Una azufaifa, un trozo de jengibre, Codonopsis pilosula Angelica y baya de goji, un poco de vino tinto para quitar el olor a pescado, un poco de sal, esta cazuela es para que la coma mi marido.
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Una azufaifa, un trozo de jengibre, ginseng Dingguang y baya de goji, un poco de vino para eliminar el olor a pescado y una pequeña cantidad de sal. Esta olla es para niños
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Agregue agua, cocine a fuego lento durante 1,5 horas, espere pacientemente...
El tiempo Ya está, está delicioso
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Consejos
Asegúrese de limpiar las vetas de sangre roja. Se dice que el cerebro de cerdo más gastrodia elata cura los dolores de cabeza. ¿También puedes probarlo?
Sopa de cerebro de cerdo
Mi favorita es la flor de cerebro de cerdo. ¿Tienes algún amigo que tenga lo mismo? ¿sopa?
¿Ingredientes?
Un grupo de cerdos
1 trozo de jengibre
Una cantidad adecuada de goji
1 cucharada de ajo picado
1 plato de caldo
2 dátiles rojos
¿Cómo hacer sopa de sesos de cerdo?
Remojar un par de flores de cerebro de cerdo en agua durante 5 segundos Lávelo después de unos minutos
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¡Utilice un palillo para extraer la sangre del cerebro de cerdo!
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¡Mash 2 dientes de ajo hasta formar una pasta y prepara 2 rodajas de jengibre! ¡Remoje la baya de goji y los dátiles rojos durante 5 a 10 minutos! (¡Tenía prisa por usarlo, así que lo quemé directamente sin remojarlo!)
¡Primero fríe el ajo picado y las rodajas de jengibre en el aceite!
Vierta el caldo (la sopa de hoy es panceta de cerdo guisada con pollo), agregue las flores de cerebro de cerdo, agregue los dátiles rojos y la baya de goji, y cocine a fuego medio-bajo durante 5-6 minutos. Agregue sal según su gusto personal (¡porque mi sopa es salada, no agregué sal!
¡Está lista!
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Pequeños consejos
¡Asegúrate de quitar las manchas de sangre para que no sepa nada a pescado!