¿Cuál es la diferencia entre la pitahaya de corazón blanco y la pitahaya de corazón rojo?
1. Apariencia diferente
La cáscara y la pulpa de la pitahaya roja son de color rojo púrpura, mientras que la cáscara de la pitahaya blanca. La fruta del dragón es roja o rojo púrpura, pero la pulpa es blanca. En comparación, la piel de la fruta del dragón roja será ligeramente más delgada que la de la fruta del dragón blanca y la apariencia será más redondeada, pero el tamaño de la fruta del dragón blanca será más grande.
2. Sabores diferentes
Tanto la pitaya de corazón rojo como la pitaya de corazón blanco son ricas en jugo y tienen una textura suave, pero la pitaya de corazón rojo es más dulce que la pitaya de corazón blanco Alto, la dulzura de la fruta del dragón rojo puede llegar a más de 15.
3. Diferentes precios
Cabe decir que la mayoría de pitayas de corazón rojo que hay en el mercado son frutas importadas, por lo que su precio será superior al de las pitayas de corazón blanco. Y entre las pitayas de corazón rojo, el contenido de antocianinas también será relativamente alto.