Desayuno sencillo elaborado con harina de arroz glutinoso

Cada vez hace más calor. Use leche de coco y pasta de frijoles para hacer rollos de arroz pegajosos como este, que tienen una textura suave. El arroz suave y glutinoso está envuelto en pasta de frijoles dulces, además del aroma de la leche de coco. Es suave pero no pegajoso, dulce pero no grasoso. Este método también se puede utilizar para hacer xue meiniang y pasta de arroz glutinoso. ¡Ven y pruébalo ahora! Sin duda un placer para el paladar. Tome un bocado a la vez, métase uno en la boca y sienta el aroma del arroz glutinoso, la leche de coco y la pasta de frijoles al mismo tiempo. Cuanto más se mastica, más fragante se vuelve. Se puede decir que es dulce y suave.

Ingredientes: 100 gramos de harina de arroz glutinoso, 25 gramos de fécula de maíz, 20 gramos de azúcar blanca, 20 gramos de aceite de maíz, 150 gramos de agua.

Paso uno: Primero prepara 100g de harina de arroz glutinoso y luego vierte 25g de fécula de maíz.

Paso 2: 20 gramos de azúcar

Paso 3: 20 gramos de aceite de maíz, un aceite vegetal sin sabor servirá.

Paso 4: Finalmente, vierte 150g de agua.

Paso 5: Usa un batidor para revolver uniformemente, luego revuelve por un rato hasta que se convierta en una pasta fina.

Paso 6: Prepara un plato redondo y vierte la pasta de arroz glutinoso preparada en el plato.

Paso 7: Colocar en la vaporera, tapar y cocinar al vapor durante 20 minutos.

Paso 8: Se acabó el tiempo. El arroz glutinoso se ha cocido al vapor y está listo para cocinar.

Paso 9: Deja que el arroz glutinoso al vapor se enfríe un poco antes de utilizarlo. Asegúrese de usar guantes desechables para operar, es muy pegajoso, y coloque el arroz glutinoso en el plato formando una bola.

Paso 10: Divide las bolas de arroz glutinoso en dos partes.

Paso 11: Coloca el otro en una bolsa de conservación para evitar la pérdida de humedad y el endurecimiento.

Paso 12: Primero coloca un trozo de film transparente sobre el panel y luego aplana el arroz glutinoso.

Paso 13: Cubrir con una capa de film transparente para un funcionamiento más fácil y que no se pegue.

Paso 14: Utiliza un rodillo para enrollar las bolas de arroz glutinoso hasta darles forma rectangular.

Paso 15: Lleva el film transparente a la superficie y resérvalo para su uso posterior.

Paso 16: Espolvorea más coco encima del panel.

Paso 17: Dale la vuelta al bizcocho de arroz glutinoso y colócalo sobre el coco, con el lado sin film transparente hacia abajo.

Paso 18: Agrega un poco de relleno de pasta de frijoles y extiende uniformemente con una cuchara.

Paso 19: Levanta lentamente el arroz glutinoso Xiehe de abajo hacia arriba así, solo curva los bordes.

Paso 20: Finalmente, córtalo en trozos pequeños con un cuchillo y podrás disfrutar de su delicia.