Cómo hacer rollitos de primavera con vieiras y verduras, cómo hacer rollitos de primavera con vieiras y verduras

¿Ingredientes?

Una cantidad adecuada de setas

Una cantidad adecuada de brotes de bambú primaveral

Una cantidad adecuada de hojas de col china

Cantidad adecuada de zanahorias

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Cantidad adecuada de brotes de soja

Cantidad adecuada de espinacas

Cantidad adecuada de vieiras

¿Cómo hacer rollitos de primavera de vieiras?

Quitar las raíces de los brotes de soja, las setas shiitake, triturar los brotes de bambú primaverales, quitar las raíces y hojas de las espinacas, quitar las hojas de la col china y Blanquearlas hasta que estén a fuego medio (las hojas de col pueden ablandarse, no tardes demasiado), triturar las zanahorias y cocinar las vieiras a fuego medio. Cortarlas en tiras.

Pon las hojas de col blanqueadas y ablandadas en posición plana, ordena los distintos hilos de seda mencionados anteriormente (como si fueran panqueques de primavera) y enrolla ligeramente hasta que quede apretado.

Colocarlo en el plato, poner el agua en la olla y cocinar al vapor durante diez minutos. Prepare el jugo de abulón y agregue agua hirviendo en una proporción de 2:1, cocine en el microondas por un minuto, retírelo de la olla y vierta.

Sube tus rollitos de primavera Yao Zhu Su