Cómo comer hojas de col

1. Ingredientes: 300g de hojas de col, 2 huevos, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolletas.

2. Lavar las hojas de col china y cortarlas en trozos pequeños.

3. Batir los huevos.

4. Poner aceite en la olla, agregar la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante, agregar las hojas de repollo y sofreír hasta que las hojas de repollo se ablanden.

5. Vierta el líquido del huevo batido de manera uniforme sobre las hojas de col.

6. Cuando el líquido del huevo se solidifique, sofreír hasta que los huevos se doren, añadir sal y servir.