El Yao Zhu tiene moho. ¿Se puede lavar y secar?

Las vieiras están mohosas y no se pueden lavar y secar. Si se enmohece, debe desecharse inmediatamente.

Yao Zhu es un alimento rico en proteínas. Si se enmohece, significa que la proteína se ha echado a perder y ya no se puede comer. Los residuos deben eliminarse. Después del deterioro, la estructura de las vieiras y las proteínas ha cambiado y se ha convertido en proteínas tóxicas, que tendrán un gran impacto en las funciones corporales después de su uso.

Las vieiras frescas no son aptas para una conservación prolongada en el frigorífico. Se recomienda cocinar las vieiras en agua limpia lo antes posible después de escupir todos los sedimentos. Si realmente quieres conservar las vieiras, no las laves primero, espolvorea sal por la superficie, envuélvelas en film transparente y mételas en el frigorífico un buen rato.