¿Pueden los pacientes con hipertiroidismo comer albóndigas de camarones, palitos de cangrejo y bolas de pescado en una olla caliente?

¿Cuánto sabes sobre la dieta para el hipertiroidismo? Expliquemos los principios dietéticos a los que deben prestar atención los pacientes con hipertiroidismo.

1. El alto contenido calórico, dependiendo de las necesidades del tratamiento clínico y de la dieta del paciente, generalmente aumenta entre un 50% y un 70% de lo normal, y puede aportar 3000-3500Kcal por persona al día.

2. Rico en proteínas, generalmente entre 1,5 y 2 g de proteína por kilogramo por persona al día.

3. Rico en vitaminas, complementándose principalmente con vitamina B y vitamina C.

4. Cantidades adecuadas de minerales, principalmente potasio, magnesio y calcio.

5. Evita el yodo. El yodo es un elemento importante en la síntesis de tiroxina. Dentro de ciertos límites, la síntesis de tiroxina aumenta al aumentar la dosis de yodo. Si la dosis excede el límite, la síntesis y liberación de tiroxina se suprimirá temporalmente, lo que dará como resultado un rápido alivio de los síntomas, pero esta supresión es temporal. Si toma alimentos o medicamentos con alto contenido de yodo durante mucho tiempo, la glándula tiroides se "adaptará" a la "supresión" del yodo y la síntesis de tiroxina se acelerará nuevamente. La acumulación de tiroxina en la glándula tiroides aumenta día a día y una gran cantidad de tiroxina acumulada se libera a la sangre, provocando la recurrencia o el agravamiento del hipertiroidismo. Al mismo tiempo, muchas pruebas, como la tasa de ingesta de yodo de pacientes con hipertiroidismo, deben desactivarse antes del tratamiento con I131.