¿Cuál es la comida más común en la montaña Yaoshan?
Hay muchos, entre ellos..., 2. Dieta Yao
El maíz, el arroz y las batatas son los alimentos principales, con el taro, el mijo y el trigo como alimentos complementarios. Las verduras que se comen habitualmente incluyen la sandía blanca, el melón de invierno, la calabaza, el rábano, el repollo, las hojas de mostaza, los pimientos, las berenjenas, los frijoles, los tomates, etc. Además, según la temporada, también se recogen como hortalizas brotes de bambú, setas, hongos, setas aromáticas, etc. Al pueblo Yao le gusta hacer tofu casero, especialmente las "bolas de tofu" hechas por el pueblo Yao en Hunan, que son tiernas y deliciosas y son imprescindibles durante los festivales. El pueblo Yao también es muy distintivo en la elaboración de tocino, carne ahumada y carne con vinagre, especialmente el "vinagre de pájaro" encurtido por el pueblo Yao en la montaña Jinxiu Dayao, Guangxi, que es un refrigerio famoso. Ciba es también un refrigerio tradicional del pueblo Yao y un alimento imprescindible para los festivales. El pueblo Yao tiene la costumbre de beber. En muchos lugares, los hombres beben en cuencos en lugar de tazas, especialmente durante los festivales, beben mucho durante todo el día. El té con aceite es una costumbre dietética del pueblo Yao. Levántese temprano todas las mañanas, hierva agua, prepare una tetera, agregue un puñado de hojas de té, agregue aceite y sal y saltee hasta que las hojas de té estén fragantes, agregue agua hirviendo y deje hervir para hacer té de aceite fragante. . Cada vez que llegan invitados, el anfitrión suele tratarlos con té con aceite como señal de respeto.
Al pueblo Yao le gusta beber vino dulce. Cada vez que un huésped llama a la puerta, el anfitrión primero le ofrece una copa de vino dulce. También hay un tipo de vino dulce que las mujeres Yao beben durante el encierro. Es diferente del vino dulce común. Debe hervirse con rodajas de jengibre, azúcar moreno y huevos. Las mujeres que se encuentran en confinamiento beben este vino dulce para fortalecer su organismo, reponer su sangre y recuperar su salud.