¿La sopa de olla caliente eléctrica es dañina para el cuerpo humano?

El recubrimiento de las ollas arroceras calificadas se llama politetrafluoroetileno. Este es un material que contiene flúor muy estable y tiene muy buena estabilidad. Es seguro para uso humano cuando la temperatura no es demasiado alta. Si la sartén antiadherente se calienta a 250-300 grados, el material de politetrafluoroetileno se descompondrá y producirá sustancias nocivas que son perjudiciales para la salud humana. Debido a que la temperatura de la olla arrocera que se usa en casa está muy por debajo de los 250 grados, se puede usar con confianza.

Las ollas de aluminio son malas para la salud. Cuando se utiliza una olla de aluminio cocido para cocinar o hervir agua, la cantidad de aluminio disuelto es muy pequeña, pero no la juntes con ácido, ya que se producirá una reacción química. En condiciones ácidas, la cantidad de aluminio disuelto puede aumentar con el aumento de la acidez. Las cacerolas de aluminio transfieren la mayor cantidad de aluminio a los alimentos cuando se usan para preparar alimentos ácidos como los tomates. La temperatura también es un factor importante que afecta la disolución del aluminio. Procesar alimentos en ollas de aluminio a altas temperaturas durante mucho tiempo aumentará la cantidad de disolución de aluminio. Además, la sal puede promover la disolución del aluminio y los productos de aluminio provocarán una corrosión evidente después del contacto directo con la sal.