Cómo hacer marketing cuando el negocio no va bien

Cómo hacer marketing cuando el negocio no va bien: lo gratis es la mejor publicidad, los platos principales son gratis, los platos gratis impulsan los platos pagos, introducen platos principales y platos especiales.

1. Gratis es la mejor publicidad

Hoy en día, muchas industrias ofrecen pruebas gratuitas, devoluciones y cambios gratuitos y otros servicios, y la industria de la restauración aún no ha comenzado. De hecho, la publicidad gratuita es la mejor. Si tienes suficiente confianza en tu producto y lo ofreces gratis una vez, ¿todavía tienes miedo de que los clientes no vengan la próxima vez?

2. Los platos principales son gratis

Otros platos se cobran. De hecho, actualmente muchas ollas calientes y brochetas utilizan este modelo, que es el llamado fondo de la olla. Gratis y los platos son de pago. Este modelo dará a la gente la sensación de estar aprovechando y, si se utiliza bien, puede desempeñar un papel en la promoción de los negocios.

3. Utiliza platos gratuitos para promocionar platos de pago

Selecciona dos platos de la tienda que sean rentables y tengan un sabor decente, pero que no sean los mejores, como platos gratuitos. Generalmente, elige platos más fríos para que los clientes sientan que siempre pueden conseguir algo "barato" al cenar en tu restaurante.

4. Lanzar platos estrella

El restaurante debe tener platos estrella El precio de los platos estrella debe ser bajo pero rentable, y el sabor debe ser bueno. restaurante deben ser los platos que vale la pena ver.

5. Platos especiales

Prepara cinco platos especiales y véndelos a precio de coste. Recomendar platos y montar un cartel en la entrada de la tienda para mostrar los 5 a 10 platos más pedidos por los clientes.