¿Es comestible la piel de rana toro? ¿Cómo tratarla?

1. Se puede comer. Cómo manipular la piel de rana toro: Primero, mata la cabeza de la rana toro con un cuchillo. Usa un cuchillo de cocina para hacer un corte desde el lomo de la rana toro hasta las nalgas y luego corta la piel. Retire la piel del corte, agarre el lomo de la rana toro con la mano derecha y tire de la piel hacia abajo con la mano izquierda. Cuando la piel llegue a las patas delanteras y traseras de la rana toro, quítale los dedos.

2. Cómo cocinar la rana toro: primero, lavar y pelar la rana toro, picarla, mezclar bien con el polvo picante y marinar durante 15 minutos en aceite caliente. para quitar el color blanco, luego continúe poniendo aceite en la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, el pimiento rojo picante y el polvo picante, saltee hasta que esté fragante, luego agregue un tazón grande de agua, luego agregue la rana toro y agregue; cocinar en secuencia el vino, la sal y la salsa de soya, agregar las hojas de lechuga cuando esté casi cocida, agregar un poco de esencia de pollo y servir.