¿Cómo procesar pepinos de mar frescos antes de comerlos?
Alimentación
Una cantidad adecuada de pepinos de mar frescos
La forma correcta de manipular los pepinos de mar frescos en casa.
Al comprar pepinos de mar frescos para llevar a casa, asegúrese de abrirlos y extraer los órganos internos a tiempo; de lo contrario, los pepinos de mar perderán peso rápidamente o incluso se disolverán en líquido. El método es muy simple, es decir, abrir el vientre del pepino de mar fresco, quitarle los intestinos y el estómago, luego lavarlo con agua y luego quitarle la boca.
Pon los pepinos de mar lavados en agua hirviendo y cocínalos durante unos 45 minutos. Cocine el pepino de mar hasta que se encoja y se sienta elástico con las manos, luego retírelo. En este paso, también puedes poner el pepino de mar lavado en una olla a presión y cocinarlo al vapor durante unos 30 minutos.
Luego poner el pepino de mar en agua de lavado de arroz y cocinar durante 1 a 2 horas, sacarlo cuando esté suave y tierno.
Lavar los pepinos de mar con agua fría y ponerlos en remojo en agua purificada o fría. Suele tardar dos días en remojarse. Tenga cuidado de cambiar el agua varias veces entremedio. Si lo remojas en el compartimento fresco del frigorífico, podrás cambiar el agua con menos frecuencia. !
Después de remojar durante dos días, descubrirás que la cabeza del pepino de mar es obviamente mucho más grande y suave que cuando se cocinó por primera vez. Sólo así se pueden preparar todo tipo de comidas deliciosas con pepinos de mar.
Seis
Método de almacenamiento: si el pepino de mar procesado no se puede comer al mismo tiempo, puede envolver cada pepino de mar en una pequeña bolsa de plástico y ponerlo en el congelador del refrigerador. para que puedas llevarlo contigo. A la hora de comer, simplemente hierve el pepino de mar en agua y podrás comerlo como quieras. Lo mejor es uno por día.