¿Es el boniato un boniato?
Los tallos son tumbados o ascendentes, ocasionalmente retorcidos y multiramificados. La forma y el color de las hojas suelen variar según la variedad. Generalmente ampliamente ovaladas, con pecíolos diferentes, cimas axilares, cápsula ovalada u achatada, 1-4 semillas, generalmente 2, glabras.
La batata es originaria de América del Sur y las Antillas Mayores y Menores. Es ampliamente plantada en zonas tropicales y subtropicales de todo el mundo, y también está ampliamente plantada en la mayoría de zonas de mi país.
Datos ampliados
Introducción a las variedades de batata
1. La batata morada
La batata es originaria de Centroamérica y es reconocida. Según la Organización Mundial de la Salud, en la lista de mejores alimentos ocupa el primer lugar en el grupo de las mejores verduras. Debido a que el color de las batatas es violeta, se les llama batatas moradas. La batata morada es rica en oligoelementos, como hierro, fósforo, calcio, zinc, etc. , especialmente selenio. La raíz de boniato no sólo es un “rico mineral” en vitaminas, sino también un experto en anticancerígenos. China introdujo el cultivo en 2002.
2. Batata
La mini batata es un sistema de batata de alta calidad muy popular en Japón y introducido en China. Las mini batatas se han introducido y desarrollado en mi país desde hace poco tiempo y se han cultivado con éxito variedades de alta calidad. Sólo se cultiva en unas pocas zonas, como Zhejiang y Hunan.
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