Cómo conservar las ostras durante mucho tiempo

Las ostras se pueden conservar en el frigorífico durante mucho tiempo. Se pueden almacenar durante 1 mes si la temperatura se mantiene a menos 18 grados. Si se almacena por poco tiempo, se puede conservar en el refrigerador durante 5 días con menos pérdida de sabor umami. Además, las ostras deben derretirse antes de cocinarlas para evitar que se cocinen poco por dentro.

¿Cómo conservar las ostras durante mucho tiempo? 1. Congelar.

Las ostras se pueden conservar congeladas durante mucho tiempo. Primero coloque las ostras en una bolsa de plástico, luego ciérrela y colóquela en la sección del congelador del refrigerador. Luego, la temperatura del refrigerador se controla por debajo de -18 grados. Las bacterias no pueden crecer en el ambiente de temperatura ultrabaja y las ostras se pueden almacenar durante un mes.

2. Refrigeración

Si las ostras se van a almacenar por un período corto de tiempo, es necesario refrigerarlas. La temperatura del área refrigerada está entre 0 y 5 grados, lo que puede inhibir el crecimiento de bacterias hasta cierto punto. Por lo tanto, las ostras se pueden almacenar durante unos 5 días y la nutrición y el sabor de su interior no cambiarán mucho.

3. Medidas preventivas

Después de congelarlas, las ostras deben descongelarse a temperatura ambiente antes de cocinarlas para evitar que no estén completamente cocidas debido a un calentamiento desigual durante el proceso de calentamiento. Las ostras pueden tener algo de material bacteriano adherido, por lo que calentarlas bien ayudará a destruir las bacterias.