Cómo hacer berenjenas agridulces, cómo hacer berenjenas agridulces en casa.

Comida

Condimentos

Berenjena

600g

Condimentos

Zanahorias

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Pimientos verdes

Un cantidad adecuada

Magra de Cerdo

Una cantidad adecuada

Esencia de Pollo

Una cantidad adecuada

Energía

Una cantidad adecuada

Azúcar

Una cantidad adecuada

Vinagre maduro

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Lavar la berenjena y quitarle los tallos.

El segundo paso es cortar en tiras y espolvorear con un poco de sal.

3. Lavar el cerdo, las zanahorias y los pimientos verdes y cortarlos en dados.

4. Después de marinar un rato, escurrir el agua.

5. Espolvorear una cantidad adecuada de harina.

6. Poner aceite en la olla y sofreír las tiras de tomate en el aceite.

7. Freír hasta que la superficie esté dorada y luego retirar.

8. Poner el aceite en la olla y sofreír las zanahorias cortadas en cubitos.

9. Añade la carne magra cortada en cubitos.

10. Añade el pimiento verde cortado en cubitos y la cantidad adecuada de jengibre.

11. Agrega cinco especias en polvo

12. Agrega una cucharada de azúcar

13. Agrega una cantidad adecuada de vinagre. 14. Agrega un poco de sal. Agrega un poco de agua.

15. Añade la cantidad adecuada de almidón al agua.

16. Verter las tiras de tomate frito, sofreír y espolvorear con cebolla verde picada.