¿Cómo hacer tortas de azúcar con harina de arroz glutinoso?

Ingredientes: harina de arroz glutinoso, agua hirviendo, agua fría, azúcar moreno, azúcar blanca.

Ejercicio:

1. En la harina de arroz glutinoso, primero calentar el agua y la harina, luego agregar agua fría para amasar la masa y presionar la masa formando un óvalo.

2. Calentar el aceite en una sartén y sofreír las tortas de arroz glutinoso hasta que cada torta esté dorada y ligeramente quemada.

3. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla, tape la olla y cocine.

4. Cuando esté cocido añadir el azúcar blanca y el azúcar moreno, sofreír el bizcocho de azúcar y sofreír hasta que la sartén quede ligeramente pegajosa.