¿Cuál es la diferencia entre la tofu a granel Wangzhihe y la tofu rosa?
Las diferencias son las siguientes:
1. Proceso de producción: la tofu fermentada Wangzhihe se compone de hierbas medicinales chinas como ruibarbo, coptis, fellodendro, raíz de peonía blanca, regaliz, platycodon, etc. También se compone de estas hierbas medicinales chinas. Sin embargo, existen algunas diferencias en el proceso de fabricación entre ellos.
2. Sabor: Los grandes trozos de tofu fermentado de Wang Zhihe tienen un sabor "apestoso" y una fragancia peculiar, que es muy deliciosa. El tofu fermentado con rosas tiene un sabor salado y dulce, con un fuerte aroma a rosas.
3. Color: el tofu Wangzhihe es azul, mientras que el tofu rosa es rojo.