¿En qué estación madura el repollo?
La temporada de maduración del repollo se puede dividir en otoño e invierno, y la mayoría de ellos se cosechan durante estas dos estaciones y se comercializan gradualmente. Además, el mejor repollo se produce en la ciudad de Jiaozhou. La col de Jiaozhou de la provincia de Shandong tiene una larga historia. Su cultivo se remonta a hace más de 1.000 años y ahora ha ganado el título de Producto de Indicación Geográfica de Productos Agrícolas Nacionales.
La col china contiene proteínas, grasas, múltiples vitaminas, calcio, fósforo y otros minerales, además de una gran cantidad de fibra cruda. En particular, comerla con carne no solo puede aumentar. la delicia de la carne y puede reducir los nitritos y sustancias similares a los nitritos en la carne, y reducir la producción de nitritos aminas cancerígenos.
Tiempo de madurez de la col china
La col china es la mejor producida en la ciudad de Jiaozhou, provincia de Shandong. La col china de Jiaozhou tiene una larga historia de plantación, que se remonta a más de 1.000 años. obtuvo la Indicación Geográfica Nacional de Productos Agrícolas Nombre del producto: La temporada de maduración del repollo se puede dividir en otoño e invierno, y la mayoría de ellos maduran y se cosechan en estas dos temporadas y se comercializan gradualmente.
Características de la col
La col china tiene las características de ser grande, rica en humedad, pesada, de color verde, blanca por los lados y envuelta en capas de hojas. , la altura de la planta es de unos 40-60 cm, toda la planta es ligeramente blanca y sin pelos o hay algunos pelos urticantes en la nervadura central debajo de algunas hojas.
El precio de la col en el mercado
Debido a los diferentes orígenes de la col, el precio en el mercado también es diferente. Por ejemplo, el precio más alto en el mercado de la col de Yutian es. entre 1,1 yuanes y 1,3 yuanes por malicioso, también es el precio del repollo de invierno, mientras que la producción de repollo de otoño es relativamente pequeña y su precio de mercado también es relativamente caro, pero el repollo es una de las verduras indispensables en la mesa familiar en. invierno.