¿Qué es el hongo rey ostra? ¿Cuáles son los efectos y funciones del Hongo Ostra Rey?
¿Qué es el Hongo Rey Ostra?
Pleurotus eryngii, también conocido como Pleurotus eryngii, pertenece al género Agaricus, Trichosanthes y Tricholoma, y es un hongo comestible raro. Blanco perfecto, cristalino, dando a las personas un nuevo efecto visual excelente sabor, tierno y suave, dulce y delicioso; Tiene efectos analgésicos, sedantes, antitusígenos, expectorantes, laxantes, desintoxicantes y antihipertensivos.
¿Cuáles son los efectos y funciones de la desintoxicación?
La investigación científica ha descubierto que los hongos ostra pueden mejorar la inmunidad e inhibir la producción de células cancerosas. Pleurotus eryngii es rico en fibra esencial, proteínas, minerales, vitaminas y 18 aminoácidos. La fibra rica ayuda en el metabolismo de los desechos y la excreción de toxinas en el cuerpo, promoviendo así la defecación y aliviando el estreñimiento. También reduce la presión arterial y previene la aterosclerosis y las enfermedades cardíacas.
Pérdida de peso
Pleurotus eryngii contiene una variedad de aminoácidos esenciales, que pueden promover la formación muscular, aumentar la saciedad, mantener la estabilidad del azúcar en sangre, reducir los triglicéridos, ayudar al metabolismo del calor y es beneficioso. Bajar de peso y estar saludable. Pleurotus eryngii tiene las características de alto contenido en fibra y bajas calorías, lo que lo convierte en el mejor alimento para bajar de peso.
El valor nutricional de Pleurotus eryngii y la eficacia y funciones de Pleurotus eryngii
Anticancerígeno
Pleurotus eryngii es rico en oligoelementos, especialmente selenio orgánico, que puede prevenir la oxidación celular, activar el sistema inmunológico y combatir tumores, y reducir la probabilidad de cáncer de mama y cáncer de pulmón.
Pleurotus eryngii es rico en vitaminas y 18 tipos de aminoácidos, de los cuales el contenido de lisina y arginina es mayor que el de los hongos comunes, lo que ayuda a activar la función cerebral, ayuda a producir anticuerpos, aumenta la masa muscular, y reducir la acumulación de grasa, previniendo el cáncer.
Análisis del valor nutricional
El contenido proteico de las setas ostra es superior al de las verduras comunes, con una proporción adecuada de aminoácidos esenciales, así como una variedad de oligoelementos y otros Sustancias esenciales para el cuerpo humano. El consumo a largo plazo puede desempeñar un papel importante en el cuidado de la salud. Es rico en nutrientes y contiene una gran cantidad de polisacáridos y vitaminas. Su consumo regular mejorará el metabolismo del organismo y reducirá los niveles de colesterol. (Contiene por 100g de producto fresco) Fósforo: 116 mg, Hierro: 1,1 mg, Zinc: 0,6 mg, Calcio: 6,0 mg, Magnesio: 9,4 mg, Sodio: 1,9 mg, Pantotenato de calcio: 1,84 mg, Vitamina C: 0,55 mg. D: 9,87 microgramos, Vitamina E: 95,5 mg.
Tabú al comer sopa de champiñones blancos
1. En términos de combinación de alimentos, si se añade carne de cerdo a la sopa de champiñones blancos, es necesario comer menos, especialmente carne grasa. Comer más ayuda a disipar el calor. Por tanto, debe utilizarse con precaución o contraindicado en pacientes con obesidad, hiperlipidemia, enfermedad coronaria e hipertensión.
2. Intenta no comer alimentos ricos en proteínas al mismo tiempo que setas ostra. Pleurotus ostreatus contiene una cierta cantidad de ácido oxálico, lo que afectará la eficacia de ambos y reducirá la eficiencia de utilización.
3. Debido a que cada 100 gramos de Pleurotus eryngii contienen 423 mg de iones de potasio, si los pacientes con enfermedad renal comen Pleurotus eryngii o comen demasiado, aumentará la carga sobre el cuerpo de la insuficiencia renal y afectará el Efecto del tratamiento y ciclo de la enfermedad renal.
4. Las personas sensibles al olor a pescado deben evitar comer hongos ostra, porque los hongos ostra contienen un fuerte olor a hierba e impurezas. Debido a una cocción inadecuada de los hongos ostra, es posible que el olor a hierba de los hongos ostra no se elimine bien y las personas sensibles al olor a pescado pueden sentir náuseas fácilmente.
5. Los pacientes diabéticos deben comer menos Pleurotus eryngii, porque Pleurotus eryngii contiene un alto contenido de azúcar y los pacientes diabéticos son muy sensibles a la ingesta excesiva de azúcar agravará los síntomas de la enfermedad y retrasará el tratamiento de la diabetes. .
6. Es mejor que los niños y las personas con mala función gastrointestinal y diarrea frecuente no coman más hongos ostra. Los hongos ostra tienen un alto contenido de fibra cruda por cada 100 g, porque la ingesta recomendada de alimentos con fibra cruda en la nutrición es de 20 a 35 g por persona por día. Comer más reducirá la utilización de otros nutrientes.