Cómo hacer vinagre de manita de cerdo y cómo comerlo bien

Manitas de cerdo 1000g comida de peregrino

Carne y jengibre 250g

Zhimei Zhai agridulce 1260mL

Huevos, 8g comida

Azúcar moreno 130g comida de peregrino

Cómo hacer vinagre de manita de cerdo

Ilustración 11 del vinagre de manita de cerdo. Primero se ponen las patas de cerdo en agua hirviendo, luego se sacan, se lavan y se escurren.

Ilustración de cómo hacer vinagre de patas de cerdo 22. Luego pela el jengibre, lávalo, trocéalo y ponlo en un tapón para que se seque el agua.

Ilustración de cómo hacer vinagre de patas de cerdo 33. Cuece los huevos al vapor en una vaporera. Si no tienes vaporizador de huevos, cocínalo en una olla.

Ilustración de cómo hacer vinagre de patas de cerdo 44. Los huevos cocidos se pelan sin añadir agua. Preparar azúcar moreno y vinagre dulce.

Ilustración de cómo hacer vinagre de patas de cerdo 55. Luego sofreímos el jengibre. Ponemos el jengibre en una olla limpia sin aceite y sin agua y sofreímos lentamente a fuego lento.

Ilustración de cómo hacer vinagre de patas de cerdo 66. Saltee el jengibre hasta que se seque.

Vinagre de Codillo de Cerdo Ilustración 77. Prepara una cazuela limpia.

Ilustración de cómo hacer vinagre de patas de cerdo 88. Primero ponemos en una cazuela el jengibre, los huevos y el vinagre, y luego cocinamos.

Ilustración de cómo hacer vinagre de patas de cerdo 99. Luego tapa la tapa y enciende el fuego de alto a bajo durante 60 minutos.

Vinagre de manitas de cerdo ilustración 1010. Pasados ​​los 60 minutos, añadir las manitas de cerdo.

Vinagre de Codillo de Cerdo Ilustración 1111. Agrega el azúcar moreno y continúa cocinando durante media hora.

Vinagre de Codillo de Cerdo Ilustración 1212. Producto terminado.