Comida de estilo de vida, ¿cómo hacer una deliciosa sopa de miso?
La sopa de salsa de soja es uno de los alimentos más conocidos en Corea. El sabor de la sopa de salsa de soja es principalmente salado y se pueden agregar varios ingredientes, como mariscos y verduras, para que sepa bien. Lo más importante del sabor de la sopa de miso es el miso. En Corea del Sur, el miso es el alimento nacional y las habilidades de las mujeres para prepararlo también se consideran un elemento de aprendizaje esencial. Al realizarlo, las mujeres deben calmarse con unos días de antelación, ayunar y darse un baño. Algunas personas incluso usan papel de arroz para taparse la boca. Debido a que las mujeres son femeninas, usan papel de arroz para taparse la boca y evitar que la energía Yin se escape. Esto demuestra que hacer salsa de soja es algo muy sagrado en Corea.
Para hacer sopa de miso es necesario preparar muchos ingredientes, como carne de res, miso coreano, cebolla, etc. , puedes elegir según el gusto de cada uno. Primero debemos limpiar la carne que vamos a añadir y cortarla según sea necesario. Si te gustan los mariscos, puedes agregar algunos mariscos. Tenga en cuenta que algunos mariscos deben lijarse con anticipación.
Seguidamente se cortan en rodajas y tiras las verduras que se van a añadir, y ya están listos los ingredientes. Primero precalienta la olla, luego agrega una cantidad adecuada de aceite, primero agrega la carne y sofríe, luego agrega el ajo y el jengibre y sofríe. El jengibre rallado no solo puede mejorar el sabor al freír, sino también eliminar el olor a pescado de la carne. Después de freír la carne hasta que cambie ligeramente de color, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción para eliminar el olor a pescado y luego sofría las cebollas o las verduras favoritas preparadas previamente. Generalmente hay más cebollas aquí. Si no te gusta, puedes usar otras verduras.
Sofríe hasta que esté casi cocido, añade agua purificada y añade dos cucharadas de salsa de soja de alta calidad. Debido a que la base principal de la sopa de miso es el miso, intente elegir miso de mejor calidad al elegir y la sopa quedará más deliciosa. Espere hasta que hierva el agua, luego agregue sus verduras y mariscos favoritos al gusto y finalmente agregue condimentos al gusto. Esto hace que la sopa de miso sepa mejor con arroz.