Cómo hacer granos de maíz
Paso uno: Hacemos granos de maíz con yema de huevo salados. Podemos ir directamente al supermercado a comprar granos de elote congelados, luego descongelar los granos de elote, blanquearlos y escurrirlos para su posterior uso.
Paso 2: Luego coge un bol limpio y vierte en él los fideos fritos. Si no tenéis harina frita, también podéis utilizar almidón directamente. Cuando esté listo, simplemente vierte los granos de maíz y cúbrelos con harina frita.
Paso 3: Poner los granos de elote en un bol y cubrir con harina. Asegúrese de que cada grano esté cubierto uniformemente.
Paso 4: Vierte más aceite de la sartén. Después de que el aceite esté caliente, use una espumadera para agregar lentamente los granos de maíz, fríalos hasta que la piel esté crujiente y retírelos del aceite.
Paso 5: Echar el aceite de la sartén frontal, limpiarla con papel de cocina, volver a encender el fuego, añadir un poco de mantequilla y tres yemas de huevo saladas y sofreír hasta que burbujee.
Paso 6: Agrega los granos de elote y sofríe hasta que los granos de elote estén cubiertos con yema de huevo. Por último, añade la cantidad adecuada de azúcar y sal al gusto y ¡listo para servir!
De esta forma queda listo un sencillo huevo con yema de huevo salada y granos de maíz. Date prisa y pruébalo, seguro que te traerá una sorpresa diferente.