¿Receta de snacks de té?

1. Primero hierva el agua y el té Earl Grey, luego déjelo reposar durante 5 minutos y luego filtre las hojas de té después de que estén completamente empapadas.

2. Mezcle el aceite de ensalada con la receta 1, luego agregue la harina tamizada baja en gluten, el polvo para hornear y la sal y mezcle bien, luego agregue la yema de huevo y mezcle bien.

3. Batir las claras con una batidora eléctrica hasta que estén espumosas, añadir el azúcar fina en dos tandas y mezclar a velocidad media hasta que estén brillantes y secas.

4. Mezclar 1/3 de las claras del paso 3 con las del paso 2, luego añadir las claras restantes y mezclar uniformemente con una espátula.

5. Coge una bandeja de horno limpia, cúbrela con papel pergamino, vierte el método 4 y alísala con una espátula, luego métela en el horno y hornea a 200°C//150°C. durante 20~25 minutos, sacar y dejar enfriar.

6. Para hacer el relleno de manzana acaramelada, primero sofreír la nata y el azúcar en polvo hasta que el azúcar esté caramelizado, luego añadir las manzanas frescas peladas y cortadas en cubitos y sofreír, enfriar y reservar.

7. Extienda la crema blanca uniformemente sobre el bizcocho y luego colóquela en el método 6. Use un palo para enrollar el papel de hornear, enrolle el pastel formando un cilindro de adentro hacia afuera y córtelo según sus preferencias personales. Pegue chispas de chocolate redondas caseras en ambos extremos del pastel en rodajas, exprima crema de café en la superficie y decore con una variedad de frutas frescas.